A Lactalis anunciou a assinatura de um acordo para adquirir as atividades da queijaria italiana Ambrosi à família fundadora, com o mesmo nome, e à suíça Emmi, que em 2007 comprou 25% do grupo.
À semelhança das aquisições anteriores (a do grupo italiano de lacticínios Parmalat, o fabricante francês de brie Président e o produtor italiano de mozzarella Vallelata), esta operação permitirá à Lactalis expandir a sua gama de produtos, reforçando particularmente a sua posição nos queijos italianos DOP, e assegurar várias sinergias de produção.
Vendas de 420 milhões de euros
Sediada no norte da cidade italiana de Brescia, a Ambrosi tem quatro fábricas no país e subsidiárias no Reino Unido, Estados Unidos e França, onde produz Parmigiano Reggiano, Grana Padano e outras variedades de queijos italianos, como mozzarella, gorgonzola e taleggio.
As vendas da empresa ascenderam a 420 milhões de euros em 2021.
