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Kellogg’s lança cerveja feita a partir dos cornflakes rejeitados

A Kellogg’s aventura-se no universo das cervejas com a Throw Away IPA, fabricada a partir dos “cornflakes” rejeitados pelas suas fábricas. 

Produzida pela cervejeira Seven Bro7thers Brewery, em Manchester, a Throw Away IPA é elaborada a partir dos “cornflakes” que sçao demasiado grandes, pequenos ou torrados para comercialização.

Segundo explica um porta-voz da Kellogg’s, o conteúdo em cereal desta cerveja é composto em 30% por “cornflakes” e em 70% por trigo. 

Para além de permitir aproveitar aqueles excedentes, que de outro modo seriam desperdício alimentar, a Throw Away IPA é também uma cerveja solidária, já que parte das vendas reverterão a favor da organização FareShare. 

Este lançamento enquadra-se no âmbito da estratégia da Kellogg Company de combate ao desperdício alimentar e reduzir o impacto ambiental dos seus processos de fabrico. 

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