Criado no confinamento pela paixão de Hélder Gavaia e Mariana Aguiar por gin, o HellMary é fruto de uma aventura que começou com uma panela de pressão, muita pesquisa e um punhado de botânicas únicas.
A origem deste projeto remonta ao confinamento e a um desafio lançado por Mariana a Hélder: “porque não fazemos o nosso próprio gin?”. Ora, uma vez que Hélder tem formação em química, o desafio foi aceite.
Apresentada oficialmente este ano, a combinação de sete botânicos biológicos, como a alfazema francesa, além de dar paladar e aroma ao gin, explica o nome escolhido para a primeira criação da marca. O N7 já conta com duas variantes, o HellMary Red, com notas acentuadas de romã e hibisco, e o HellMary Blue, com predominância da planta tailandesa “butterfly pea”.
A marca
Após terem a validação de amigos que iam experimentando as versões de teste, as proporções ideais de cada ingrediente estavam alcançadas. Agora, era tempo de transformar numa marca. Tendo como ponto de partida a junção dos nomes de Hélder e Mariana, a criação da identidade de marca ficou a cargo da d’front.
Além da presença em território nacional, o HellMary conta com encomendas para Inglaterra e Holanda. Num futuro próximo, tem como destino o continente africano e planeiam estender a gama de produtos para licores e chocolates, que estarão disponíveis na sua loja online, em www.hellmary.pt.
