Grupo Ibersol
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Grupo Ibersol reforça take away e delivery

As insígnias do Grupo Ibersol, nomeadamente Burger King, KFC, Pans & Company, Pizza Hut e Taco Bell, encerraram os seus restaurantes durante o novo período de confinamento e passam a funcionar centrados no serviço de entrega ao domicílio e de recolha no restaurante (take away ou drive), aplicando rigorosos procedimentos de segurança, como o protocolo de Transação Segura no Delivery.

Desde sempre a segurança e a confiança dos nossos clientes e dos nossos colaboradores são pilares estratégicos na nossa atuação. No dia-a-dia, esta preocupação reflete-se na implementação de práticas rigorosas de limpeza e desinfeção, segurança alimentar, saúde e segurança no trabalho em todos os nossos restaurantes das marcas Burger King, KFC, Pans & Company, Pizza Hut, Taco Bell, bem como nos restaurantes do segmento Travel localizados nos aeroportos entre outras unidades”, refere João Falcão, diretor de Marketing do grupo.

 

Segurança

No contexto atual de pandemia, o Grupo Ibersol implementou o programa Safety Covid by ALS, com rigorosas inspeções, restaurante a restaurante, para atestar a conformidade de todo o plano definido com as melhores práticas do sector da restauração moderna, orientações da Direção-Geral da Saúde e do Governo.

Ao longo dos últimos meses e de forma sistemática e constante, os restaurantes do Grupo têm sido inspecionados por uma entidade externa e de acordo com o programa Safety Covid by ALS. Atualmente 297 restaurantes em Portugal Continental e Regiões Autónomas foram inspecionados e aprovados neste novo programa.

Neste âmbito, destacam-se, em cada inspeção, a verificação dos requisitos gerais, higiene e desinfeção, manutenção e bom funcionamento dos equipamentos de ar condicionado, plano de contingência e comunicação, atendimento público, manipulação e receção de produtos. Ainda a destacar as análises laboratoriais para pesquisa em superfícies do vírus SARS-CoV-2 (Pesquisa do vírus SARS-CoV-2 e RT PCR – Real Time Polymerase Chain Reaction).

As inspeções são realizadas pelo método de visita surpresa aos restaurantes e, quando verificado o cumprimento das boas práticas e resultados negativos na pesquisa do vírus SARS-CoV-2, é emitida a declaração de aprovação Safety COVID by ALS.

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