Garçom nasce da parceria entre a agência de comunicação Duzentos e a prestadora de serviços de outsourcing para agências de comunicação Pentool e vem permitir aos restaurantes utilizar um sistema que foi pensado para otimizar o trabalho dos funcionários, desde a cozinha ao serviço de mesa.
A ideia surge, em tempos de pandemia, da necessidade que existe por parte dos restaurantes de se adaptarem a uma nova realidade. Os estabelecimentos, para que estejam reunidas todas as condições de segurança que evitem o contágio de Covid19, procuram soluções que reduzam o contacto físico entre pessoas, através da passagem de ementas, dinheiro, terminais de Multibanco ou contacto com os empregados.
“O sistema foi desenhado para ser utilizado sem qualquer tipo de necessidade de explicação ao cliente. Todo o processo é simples, intuitivo e com acesso a ajuda através de um clique em todos os passos. Para o estabelecimento, o Garçom distingue-se pelo não limite de produtos, pela facilidade de edição das ementas e pela agilidade que oferece às equipas”, refere Tomás Mendes dos Santos, um dos responsáveis pela ideia, desenho e desenvolvimento do Garçom.
Três passos
Segundo a equipa que desenvolveu o sistema, este resume-se em três passos simples: escolher, pedir e pagar. Através de um QR Code na mesa, o cliente é encaminhado para a ementa do restaurante, onde além de a consultar fará o seu próprio pedido e, no final da refeição, poderá pagar por MB Way.
Os pedidos dos clientes vão diretamente do seu smartphone para a cozinha, evitando contacto físico e melhorando a eficiência de todo o processo. Sempre que conste alguma dúvida por parte do cliente, este pode solicitar a ajuda do funcionário do restaurante.
Garçom
Os restaurantes/quiosques terão o garçom “com a sua farda” e podem optar por ter também serviço de take away ou reserva de refeição no espaço para aqueles almoços entre reuniões que têm de ser rápidos, através do Garçom.
“O Garçom é único no mercado com uma experiência simplificada, intuitiva e bastante rápida, tanto para os clientes como para os estabelecimentos. Trabalhámos ao lado do staff dos restaurantes para perceber as necessidades e os detalhes para criar uma solução adaptada ao dia a dia de quem trabalha neste sector”, afirma João Domingos, responsável pelo desenvolvimento tecnológico. O lançamento é feito agora, após um teste exaustivo em vários restaurantes de Lisboa, como a Leitaria Gourmet e a Hamburg.
A equipa do Garçom avança ainda que já está a trabalhar no futuro da aplicação e as novidades são muitas. Para além de estar já a fechar a internacionalização com dois países europeus, haverá novas funcionalidades como o Apple Pay, a aplicação que reúne todos os aderentes, integração com sistemas de faturação e outras. A equipa adianta também que a restauração é a ponta do icebergue, o Garçom será na sua próxima versão o assistente pessoal dos clientes nas suas refeições e nas suas compras.
“Olá, o meu nome é Garçom”, começa por dizer o próprio, a personificação que a equipa criou para aquele que pretende ser o Garçom pessoal de cada cliente.
