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Europa estima queda de 5% na produção de cereais devido à seca

O último relatório de perspetivas a curto prazo dos mercados agrícolas da União Europeia estima que, por causa da seca neste verão, a produção total de cereais em 2018 seja de 284,3 milhões de toneladas, representando uma queda de 5% em relação a 2017/18 e 8% em relação à média dos últimos cinco anos.

Em particular, a análise indica que a safra de trigo foi a mais afetada pelas condições de seca deste verão, o que levou a uma queda de 9% em relação a 2017. A previsão de produção de trigo foi fixada em 129 milhões de toneladas para 2018.

Como resultado, os preços dos cereais da União Europeia atingiram o seu nível máximo em agosto, atingindo níveis mais elevados do que no ano passado, com, por exemplo, 50 euros por tonelada de trigo e 60 euros por tonelada de cevada.

Por seu turno, a produção de açúcar deve ser inferior aos níveis recorde do ano passado, previstos em 19,2 milhões de toneladas para 2018/19 em comparação com 21,1 milhões de toneladas em 2017/18. No entanto, os grandes excedentes globais de açúcar mantêm os preços baixos.

Da mesma forma, o relatório da Comissão Europeia aponta que as condições climatéricas secas e quentes também influenciaram o sector leiteiro devido à redução significativa no crescimento das pastagens e na produção de forragem. Assim, o aumento na recolha de leite na União Europeia é menor que o esperado, com a previsão de 166,6 milhões de toneladas para 2018, o que leva a um aumento de 0,6% em relação a 2017.

Em relação ao sector de carne, a produção de carne está a crescer mais do que o esperado, devido à redução de vacas em aleitamento na maioria dos Estados-membros e a escassez de forragem relacionada à seca. Em particular, a produção líquida de carne bovina para 2018 está prevista em oito milhões de toneladas, 1,6% mais que em 2017.

Em relação à produção avícola, o relatório observa que também está a crescer e deverá atingir 14,9 milhões de toneladas em 2018, em comparação com 14,6 milhões de toneladas em 2017. Esse aumento está relacionado com a recuperação da gripe aviária do ano passado, mas também com uma queda nas importações do Brasil, o que mantém os preços da União Europeia altos. Quanto à carne de porco, a ampla oferta mantém os preços baixos.

Por outro lado, a produção de maçã deverá atingir os níveis recordes de 2014/15, com 12,8 milhões de toneladas em 2018/19, um aumento de 28% em relação ao ano passado. Em geral, as condições climatéricas têm sido favoráveis para a produção de maçã, principalmente na primavera.

Por fim, para o azeite, a produção em 2017/18 atingiu 2,18 milhões de toneladas, 24% mais do que em 2016/17, com 1,76 milhões de toneladas. A produção deverá continuar a subir durante 2018/19, prevista em 2,26 milhões de toneladas.

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