O enoturismo da Casa Agrícola Alexandre Relvas (CAAR) preparou um programa especial para a vindima, onde convida o visitante a participar na colheita de 2016 da produtora de vinho regional alentejano, de 22 de agosto a 30 de setembro.
Estruturado em duas partes distintas, o programa de Enoturismo – Vindima 2016 contempla atividades na vinha (workshop de introdução à viticultura, análise sensorial de grainhas e engaços, prova de bagos e análise com refratómetro e vindima manual) e atividades na adega (workshop de introdução à vinificação, prova de mostos, receção de uva, inoculação, remontagem, batonage, vinificação em talha e pisa das uvas).
No final das atividades desenvolvidas na vinha e na adega (com uma duração prevista de duas horas cada), o visitante poderá dar por terminado o seu programa ou optar por um petisco acompanhado com as melhores colheitas dos vinhos da Casa Agrícola Alexandre Relvas.
No final do almoço, e tendo como base a máxima de que “no Alentejo não há almoço sem sesta”, o visitante terá à sua espera a sombra de um chaparro, onde embalado numa rede de descanso poderá ouvir as cigarras.
