A Ferbar acaba de lançar no mercado nacional o doce de leite da marca San Ignacio, considerado um dos melhores doces de leite a nível mundial e confecionado segundo a receita tradicional.
Apesar de ser característico da América Latina, o doce de leite é já um ingrediente popular em todo o mundo. Feito à base de leite de vaca, açúcar e baunilha e cozido a baixa temperatura, uma textura espessa, mas muito cremosa e suave, com intenso sabor a caramelo. Na Argentina, país originário da San Ignacio, a culinária é muito diversificada, mas esta iguaria está sempre presente em todas as refeições, sendo até celebrado, no dia 11 de outubro o Dia del Dulce de Leche.
Doce de leite San Ignacio
O doce de leite San Ignacio é apresentado numa embalagem de vidro com 450 gramas, que assegura a preservação da sua textura, conservando as suas características durante mais tempo.
Indicado para barrar no pão, panquecas e crepes, entre outros, o doce leite é também utilizado como “topping” para gelados e sobremesas, rechear bolos e acompanhar fruta fresca.
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