A Diageo lança ao mercado o seu novo whisky irlandês premium Blended Roe&Co. Este movimento da companhia, dentro da categoria de whisky premium irlandês, supõe um investimento na destilaria de St. Jame´s Gate, na zona historicamente conhecida como o “triângulo de ouro” do whisky escocês, em Dublim. O investimento total do projeto supera os 25 milhões de euros num período de três anos.
Roe&Co está elaborado com a melhor seleção manual de malte irlandês e whisky em grão, ambos envelhecidos em barricas de bourbon. “Tem a suavidade própria do whisky irlandês com uma notável intensidade de sabor, uma mistura suave, com uma perfeita harmonia entre a intensidade afrutada do malte e a suave cremosidade dos whiskeys de grão“, diz a empresa.
O nome de este whisky irlandês provem de George Roe, o fabricante mundialmente conhecido que ajudou a cimentar a era do ouro do whisky irlandês no século XIX. A sua destilaria, George Roe&Co, estendia-se em mais de 17 acres em Dublim e chegou a ser a maior exportadora de whisky da Irlanda.
Como vizinhos durante muitos anos, George Roe&Co e Guinness foram os dois grandes nomes da cerveja e das destilarias do centro histórico de Dublim. A Diageo baseia-se agora neste património para a invenção e criação de uma nova destilaria através da reconstrução da antiga Guinness Power House de Thomas Street. A nova destilaria de St. Jame´s Gate estará situada a pouca distância da antiga George Roe&Co e, uma vez aprovada a sua planificação urbanística, começará a produzir na primeira metade de 2019.
Com 30 anos de experiência, a maestrina da Diageo, Caroline Martin, e a sua equipa começaram a selecionar as melhores amostras dos whiskeys irlandeses. Depois de ter provado, desde dezembro de 2014, mais de 100 misturas, Caroline Martin elaborou uma criação de whisky irlandês. “As primeiras amostras em barrica misturam equilibradamente o sabor de baunilha cremosa com outros de frutas e espécies suaves, oferecendo um whisky elegante e refinado de intensidade notável“.
A primeira mistura de Roe&Co estará disponível nas principais cidades europeias a partir de 1 de março como parte do portfólio de marcas da Diageo.
Para a diretora geral da área da Diageo Reserve em Europa, Tanya Clarke, “este é um projeto maravilhoso para nós já que supõe uma oportunidade para desenvolver o segmento premium de whisky irlandês e fazer com que esta categoria cresça. Assim será possível atrair novos investimentos e interesses empresariais. Para a elaboração de Roe&Co ouvimos as exigências dos nossos consumidores de hoje, que querem desfrutar de bebidas mais premium, e satisfazemos o desejo dos bartenders de contar com um whisky adaptável e delicioso que funcionam tanto em cocktails tradicionais como novos“.
