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Depois de adquirir a Herdade dos Cardeais, na sub-região de Estremoz, e de estrear a enologia de Paulo Nunes na região vitivinícola do Alentejo, a Costa Boal Family Estates consolida a aposta realizada neste terroir com o lançamento dos primeiros vinhos com viticultura e enologia próprias, totalmente “feitos pela equipa da casa” e com imagem reformulada.
A marca Herdade dos Cardeais apresenta-se agora com novas referências — Monte dos Cardeais e Quinta dos Cardeais — e nova roupagem. “Já tem o perfil que a nossa equipa pretendia, dado que os lançamentos de 2019 foram o seguimento do processo que já se encontrava em andamento quando a Herdade dos Cardeais foi adquirida”, explica António Boal, CEO da empresa.
Sem ter em vista planos de expansão imediata, o produtor pretende consolidar a produção no Alentejo e apostar em monocastas, atendendo ao elevado potencial da região. O restaurante Plano, do chef Vítor Adão, foi o local escolhido para a apresentação das novidades.
Presença crescente no Alentejo
O ano de 2020 marcou a chegada da Costa Boal Family Estates ao Alentejo, com a aquisição da Herdade dos Cardeais, propriedade com 10 hectares de vinha e uma adega. Monte dos Cardeais e Quinta dos Cardeais foram os primeiros vinhos lançados no mercado com o selo da empresa e já conquistaram reconhecimento entre consumidores, críticos e profissionais do sector.
Para o enólogo Paulo Nunes, a diferença face às colheitas anteriores está na abordagem. “Estes vinhos são a expressão perfeita de toda a identidade da região, com um controlo de produção que passa por uma intervenção de viticultura e enologia minimalistas”.
Castas e terroir de identidade marcada
Situada numa região fresca, com predominância de solos xistosos, a Herdade dos Cardeais é maioritariamente composta por castas tintas, plantadas há mais de duas décadas: Aragonês, Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Alicante Bouschet.
Nos talhões de castas brancas, as escolhas recaem sobre Antão Vaz, Roupeiro e Arinto, todas plantadas em 2014.
“A nossa missão com a Herdade dos Cardeais é consolidar o Alentejo como um ponto de referência para vinhos de alta qualidade. Acreditamos no enorme potencial da região e estamos empenhados em explorar todas as suas valências, utilizando castas autênticas e técnicas inovadoras”, sublinha António Boal.
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