Nascido nas vinhas mais antigas da Duorum, na sua maioria com mais de 50 anos, chega ao mercado o Duorum Reserva Field Blend 2021.
Um genuíno duriense, produzido em altitude (de 300 a 500 metros), nos solos xistosos da Duorum, o tinto Duorum Reserva Field Blend 2021, tem na sua origem castas de Vinhas Velhas com predominância de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Sousão.
As uvas são submetidas a uma escolha criteriosa na chegada à adega, sendo posteriormente desengaçadas. O vinho estagia em barricas de 300 litros de carvalho francês durante um período de cerca de 18 meses.
Duorum Reserva Field Blend 2021
De cor vermelha profunda e densa, o Duorum Reserva Field Blend 2021 apresenta um aroma intenso, concentrado e complexo, dominado pelos frutos pretos maduros, pelos aromas florais, e aromas de madeiras exóticas. A sua complexidade, que tende a aumentar com o tempo, provém dos aromas originados pela sua “élevage” em barricas.
Com boa acidez presente, taninos firmes, mas maduros, bem envolvidos no seu corpo e volume. Todas estas características aliadas ao seu aroma retronasal, originam um vinho cheio, intenso e de grande persistência final.
Este vinho, tal como tantos outros do portfólio do Grupo João Portugal Ramos, é feito com “profundo respeito pela natureza. As vinhas obedecem a uma rigorosa conduta ambiental e acolhem uma grande diversidade de fauna e flora, contribuindo para a preservação de espécies autóctones e aumento da biodiversidade“.
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