Alimentar
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in AlimentarUnilever procura o bem-estar mental com os seus produtos alimentares
A Unilever juntou-se à Holobiome para identificar ingredientes alimentares específicos que podem ter um impacto positivo no bem-estar mental, focando-se no eixo do intestino-cérebro. A ambição, a longo prazo, da Unilever é melhorar estes ingredientes em certos alimentos e bebidas em todo o seu portfólio, para aumentar naturalmente os níveis de certos neurotransmissores calmantes no […] Saber mais
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Getir lança categoria de produtos locais
Depois de lançar a sua primeira campanha publicitária em Lisboa, a Getir, empresa de entrega ultra rápida de mercearia em casa, lança uma nova categoria dedicada aos produtos locais na sua aplicação de compras. Para Hunab Moreno, diretor geral da Getir Iberia, “desde o lançamento da nossa operação em Portugal, o nosso objetivo é estabelecer […] Saber mais
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in Alimentar
Juice Plus+ expande negócio para Portugal
A Juice Plus+ Company, empresa especialista em saúde e bem-estar com sede em Memphis, no Tennessee, nos Estados Unidos da América, vai iniciar operação em Portugal. Os produtos disponibilizados incluem as Cápsulas de Frutas, Vegetais e Bagas e Juice Plus+ Complete Shakes e partilham uma filosofia nutricional comum, enfatizando a alimentação integral, através de nutrição […] Saber mais
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in Alimentar
Mondelez conclui aquisição da Chipita
A Mondelez International anunciou conclusão da aquisição da Chipita Global, empresa grega especializada na categoria de pastelaria e snacks embalados. Este negócio representa um marco no plano estratégico da Mondelez, pois acelera o seu crescimento e expande a sua presença em mercados-chave para a multinacional. A Mondelez irá usar as capacidades de distribuição da Chipita […] Saber mais
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in Alimentar
Recorde de exportação de produtos do mar da Noruega em 2021
Nos últimos 12 meses, a Noruega exportou 3,1 milhões de toneladas de produtos do mar, no valor de 120,8 mil milhões de coroas norueguesas (NOK). Este valor corresponde a um recorde em volume e valor e representa o equivalente a 42 milhões de refeições de produtos do mar, todos os dias do ano. “2021 foi […] Saber mais
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in Alimentar
Izidoro eleita Escolha do Consumidor 2022
Pela primeira vez, a Izidoro foi eleita Escolha do Consumidor, na categoria Fiambre Forno a Lenha. Nesta categoria, foram considerados critérios como a qualidade do produto, o sabor, a confiança nos produtos, a durabilidade do produto, a informação disponível nos rótulos, a cor, o aroma/cheiro ou o corte, entre outros. “Este reconhecimento dos consumidores é […] Saber mais
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in Alimentar
Brasmar renova selo Sabor do Ano pelo sexto ano consecutivo
O Sabor do Ano é um prémio que já faz parte do portfólio da Brasmar. Em 2022, este selo é atribuído pelo sexto ano consecutivo ao Polvo Limpo Ultracongelado e pelo terceiro ano aos Lombos e Postas de Bacalhau Demolhado Ultracongelado. Para Fátima Macedo, Brand Manager da Brasmar, “os excelentes resultados que, mais uma vez, […] Saber mais
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Preços mundiais dos alimentos dispararam 28% em 2021
Os preços dos alimentos continuam a aumentar. O índice de preços dos alimentos, elaborado pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), e que inclui a sua evolução em todo o mundo, fechou o ano passado com uma alta de 28,1%. Todos os subíndices (cereais, óleos vegetais, lácteos, carnes e açúcar) […] Saber mais
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in Alimentar
ASAE fiscaliza materiais e objetos destinados a entrar em contacto com os alimentos
174 operadores económicos foram fiscalizados, tendo sido instaurados 18 processos de contraordenação no âmbito de uma operação da Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) sobre os materiais destinados a entrar em contacto com os alimentos. Foi determinada a apreensão de cerca de 1.625 materiais e objetos alimentícios por não cumprimento da atual legislação, num […] Saber mais
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in Alimentar
GoGo squeeZ lança nova edição de pack familiar alusivo à ciência
O GoGo squeeZ, o snack feito com 100% fruta, pensado nas crianças e para os seus lanches, acaba de lançar um novo pack familiar de 12 saquetas de 90 gramas, desta vez alusivo ao tema da ciência. Esta nova versão de edição limitada é composta por quatro variedades de sabores: Maçã-Banana, Maçã, Maçã-Morango e ainda […] Saber mais
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in Alimentar
Granja San Francisco apresenta Mel Serras de Portugal com origem 100% nacional
A Granja San Francisco, marca distribuída em Portugal pela Nutpor, que se dedica à produção de mel, apresenta a sua mais recente novidade, o Mel Serras de Portugal. Trata-se do primeiro mel da marca com produção 100% portuguesa e tem origem em flores e arbustos das montanhas nacionais. O Mel Serras de Portugal está disponível […] Saber mais
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in Alimentar
Iglo e ANP|WWF juntos na proteção da biodiversidade
A Nomad Foods e a WWF anunciam uma parceria com o objetivo de encontrar soluções agrícolas para o triplo desafio de alimentar a crescente população mundial, combatendo a crise climática e revertendo a perda da biodiversidade. Em Portugal, a Iglo junta-se à ANP|WWF para apoiar os vários projetos de conservação da natureza desenvolvidos em território […] Saber mais
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in Alimentar
FoodDrinkEurope tem novo diretor geral
A confederação europeia FoodDrinkEurope nomeou Dirk Jacobs para diretor geral, substituindo Mella Frewen, que ocupou o cargo ao longo dos últimos 15 anos. Dirk Jacobs Dirk Jacobs faz parte da FoodDrinkEurope desde 2010, tendo vindo a assumir várias funções dentro da organização, sendo que, nos últimos oito anos, foi diretor geral adjunto e liderou […] Saber mais
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in Alimentar, Tecnologia
Inteligência artificial é uma aliada para evitar o desperdício alimentar
Tanto a população quanto as grandes entidades estão cada vez mais conscientes da importância de cuidar do planeta. Algo chave neste sentido é reduzir o desperdício alimentar, sendo que milhares de toneladas de desperdício são geradas todos os dias, em todo o mundo. Especificamente, de acordo com a ONU, estima-se que 931 milhões de toneladas […] Saber mais
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in Alimentar
Ferrero retira do mercado um lote de Grand Ferrero Rocher Dark
O Grupo Ferrero acaba de informar que está a retirar totalmente do mercado, em Espanha e Portugal, um lote específico de Grand Ferrero Rocher Dark de 125gr, com data de validade de 20/04/2022, visto que o produto poderá conter vestígios de leite, algo que não está indicado no seu rótulo. Este lote em concreto foi […] Saber mais
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in Alimentar
Artiach apresenta os novos Filipinos Frutos Vermelhos
A Artiach, uma das mais antigas empresas de bolachas da Europa, apresenta os novos Filipinos Frutos Vermelhos, cobertos com autêntico chocolate branco e com pedaços crocantes de frutos vermelhos no interior. Às icónicas e deliciosas argolas com verdadeiro chocolate, junta-se agora a frescura dos frutos vermelhos para uma combinação ainda mais irresistível. Os Filipinos Frutos […] Saber mais
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ASPOC faz balanço positivo da campanha de promoção da carne de coelho
Em 2018 a ASPOC lançou a primeira campanha europeia de promoção ao consumo de carne de coelho cuja assinatura era “Carne de Coelho – Como a vai cozinhar hoje?”. A campanha que decorreu de 2018 a 2020 focou-se essencialmente na partilha de experiências geracionais e na comunicação dos benefícios e versatilidade da carne de coelho, […] Saber mais
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in Alimentar
Nestlé conquista Selo da Diversidade
A Nestlé conquistou o Selo da Diversidade 2021, atribuído pela Associação Portuguesa para a Diversidade e Inclusão (APPDI), em conjunto com o Alto Comissariado para as Migrações. Esta atribuição vem reforçar o propósito e os valores da Nestlé que se baseiam no respeito pela própria empresa, pelos outros, pela diversidade e pelo futuro, sendo a […] Saber mais
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in Alimentar
Bolachas Gullón surpreende com os seus novos snacks: finas + estaladiças + saborosas
A Gullón amplia a sua carteira de referências de Indulgência com a sua aposta em bolachas de aveia, com fibra, sem óleo de palma e com o selo V-Label, que certifica que são aptas para vegetarianos. Para os consumidores mais chocolateiros, a Gullón oferece as FINAS, um snack de bolacha perfeito para comer em qualquer […] Saber mais
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Mercearia de produtos nórdicos abre loja em Cascais
Maravilhas Nórdicas, uma mercearia de produtos 100% nórdicos, acaba de abrir uma loja na Parede, em Cascais. A marca chega pelas mãos de Tiago Bráz e Gabriela Cardoso, que já tinham aberto, há 9 meses, um espaço dedicado a estes produtos no Mercado de Algés. Estes dois espaços são as primeiras lojas em Portugal Continental, […] Saber mais
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in Alimentar
Gallo celebra o início da colheita com Azeite Novo
Todos os anos, as primeiras azeitonas dão origem ao início da colheita, um momento único e que Gallo celebra através da produção de um azeite premium e exclusivo, o Azeite Novo. Trata-se de uma edição limitada que celebra sabores e aromas impactantes, onde pautam as notas intensas de frutado verde – uma conjugação de elementos […] Saber mais
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in Alimentar
Monte do Pasto desenvolve projeto inovador de produção sustentável de carne
O Monte do Pasto está a desenvolver um projeto inovador – Ethical Meat – Sistema Integrado de Produção Sustentável de Carne – em parceria com equipas das Universidades de Évora e da Universidade do Minho. Este é um projeto que aposta na investigação e desenvolvimento de processos e tecnologias inovadoras para assegurar a produção de produtos de […] Saber mais
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Novos snacks Freeness livres de 14 alergénios à venda no Food Lab Continente
Os novos snack-bites Freeness da start-up portuguesa Fidufoods estão já à venda no corner Food Lab das lojas Continente e Continente online. Este é um produto “free from” que está isento dos 14 principais alergénios e que foi desenvolvido no âmbito do programa Start and CO, a iniciativa, lançada pela Nestlé Portugal em conjunto com […] Saber mais
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3 em cada 4 lares portugueses consomem bacalhau
São cerca de 3 milhões e 23 mil o número de lares portugueses onde se consumiu bacalhau nos últimos 12 meses. Um número que representa 78.1% do universo de lares do país, de acordo com o estudo TGI da Marktest, na vaga global de 2020. Este valor mostra um decréscimo em 2020, ano marcado pela […] Saber mais
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in Alimentar
Meatless Farm reforça liderança da empresa com nova CEO
A Meatless Farm, marca de alimentos de base vegetal em acelerado crescimento mundial, acaba de nomear Dior Decupper como a sua nova CEO. Nos últimos dois anos, Dior Decupper foi a General Manager da Upfield, a maior empresa a produzir cremes à base de plantas a nível global, que integrou o portfólio da Unilever, até 2017, e […] Saber mais
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