Para a inauguração oficial da horta no telhado do hipermercado Villiers-en-Bière, em Seine-et-Marne, o Carrefour partilha as suas ideias para a introdução de canais de distribuição curtos nas suas lojas.
A horta Villiers-en-Bière conta com uma superfície de 1.200 metros quadrados, cultivados com árvores ornamentais, de frutos aromáticos, plantas fruteiras e hortícolas, utilizando métodos inspirados na agro-ecologia. É gerido por estudantes da escola agrícola e hortícola de Bougainville de Brie-Comte-Robert. Estes também partilham informações sobre o jardim com escolas vizinhas e clientes na loja. O jardim deve começar a dar os primeiros fruto no início de maio e o seus produtos serão vendidos na loja.
Outros jardins serão criados por toda a França: em Mérignac, está a ser construído um jardim num terreno de 6.000 metros quadrados perto da loja Carrefour. Na região parisiense, o hipermercado Sainte-Geneviève des Bois, o Carrefour Market de Charonne e a sede da Carrefour em Massy contrataram os serviços da “start-up” Agripolis, especializada no desenvolvimento de jardins “in situ” utilizando o processo aeropónico.
Com a assinatura do contrato “Objectif 100 Hectares”, o Carrefour empenha-se – com a Câmara Municipal de Paris – em plantar toda a capital, com o objetivo de converter 200 hectares da área construída de Paris em espaços verdes até 2020, um terço dos quais será para agricultura urbana.
A insígnia também está a entrar em parcerias locais para vender produtos cultivados usando técnicas agrícolas agro-ecológicas. Em 2016, o retalhista uniu forças com a Ferme Akuo du Gâtinais, localizada num parque eólico – a primeira quinta a usar permacultura na região de Paris – para abastecer as lojas locais do Carrefour Bio. O Carrefour dá preferência a curtos canais de distribuição, vendendo produtos locais (cerca de 60.000 produtos) e produtos feitos com métodos agroecológicos – como morangos cultivados sem pesticidas sintéticos, por exemplo.
