Na Bélgica, o Carrefour lançou uma nova iniciativa para se associar à Semana Europeia do da Redução do Desperdício e encoraja os clientes a levar as suas próprias caixas reutilizáveis para as compras de produtos de charcutaria, peixaria e talho.
O projeto piloto foi lançado no hipermercado de Bierges, no início de novembro, antes de ser estendido a todos os pontos de venda operados pelo Carrefour na Bélgica. “O princípio é simples e sustentável”, diz o retalhista. “Os clientes trazem os seus próprios sacos ou caixas reutilizáveis e utilizam-nos para embalar os produtos que compram nos balcões de charcutaria, talho e peixaria. Quem os serve altera as balanças para que excluam o peso dos recipientes e coloca a etiqueta com o preço do mesmo modo que faria com o clássico packaging em plástico”.
De acordo com o Carrefour, é fundamental que os clientes tragam apenas caixas limpas, secas e adequadas para conter alimentos. “Se a segurança alimentar não puder ser garantida, o colaborador pode recusar-se a usar o recipiente em questão”. Para prevenir a contaminação cruzada, os diferentes tipos de carne, queijo ou outros alimentos serão colocados em caixas diferentes.
