A Brasmar marca novamente presença no Festival do Bacalhau de Ílhavo, que se realiza até 14 de agosto. Na edição deste ano, a Brasmar vai apresentar uma programação especial dedicada ao seu produto-estrela, o bacalhau, unindo esforços com a Confraria Camoniana de Ílhavo.
Após um interregno de dois anos, devido às restrições decorrentes da pandemia, o festival retorna ao Jardim Oudinot, na Gafanha da Nazaré. O evento, que acolhe anualmente dezenas de milhares de visitantes, é de entrada livre, e oferece a quem o visitar a possibilidade de participar diariamente, durante todo o evento e de forma gratuita, em sessões de showcooking com receitas de bacalhau e seus derivados, com produto exclusivamente da marca Brasmar.
Premiado pelo terceiro ano consecutivo com o selo “Sabor do Ano” pelos consumidores, na categoria de Bacalhau demolhado lombos e postas, o Bacalhau Brasmar vai ser apresentado sob formas inovadoras de cozinhar, revelando ser um produto tipicamente português de excelente qualidade.
Valorização da cultura gastronómica nacional
Num evento que conta com um historial de mais de dez anos, a Brasmar junta-se à programação oficial e contribui para “reforçar o respeito e a valorização de um ícone emblemático da cultura gastronómica nacional”, avança a marca. Em paralelo, haverá múltiplas atividades a decorrer ao longo dos cinco dias, como mostras de artesanato, exposições, atividades para crianças e concertos de música, num evento organizado pela Câmara Municipal de Ílhavo e pela Confraria Gastronómica do Bacalhau.
Com uma das suas unidades industriais situada na Gafanha da Nazaré, especializada em bacalhau salgado seco, “a empresa desenvolve a proximidade e relação com a região através do apoio a um festival que contribui significativamente para a divulgação dos valores locais e dinamização da economia”, acrescenta.
