Bebidas
Acompanhe as tendências e inovações do mercado das bebidas. Leia as análises especializadas da revista Grande Consumo para tomar decisões estratégicas
Bebidas
Pernod Ricard assume controlo total da Italicus
A Pernod Ricard adquiriu os restantes 50% da Italicus Rosolio di Bergamotto, passando a deter a totalidade da marca italiana de aperitivo.
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Bebidas
Consumo
Consumo de álcool nos EUA mantém-se em mínimo histórico
O consumo de álcool nos EUA mantém-se num mínimo histórico, com apenas 54% dos adultos norte-americanos a afirmar que consomem bebidas alcoólicas, de acordo com um novo estudo da Gallup.
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Bebidas
Borlido conquista distinção máxima no Brut Experience 2026
Dois espumantes Borlido, produzidos exclusivamente a partir da casta Baga, foram distinguidos na 9.ª edição do Concurso Internacional de Espumantes Brut Experience 2026.
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Bebidas
Plansel reforça aposta na formação internacional em vinho
A Plansel International Wine School promove, em outubro, dois cursos WSET (Wine & Spirit Education Trust) em Lisboa. O Nível 1 realiza-se a 3 de outubro e o Nível 2 decorre nos dias 9, 10 e 11, na Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa.
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Bebidas
Água é muito mais do que H₂O
Quando se fala em hidratação, a maioria das pessoas continua a associá-la à sede e à quantidade de água que deve beber diariamente. No entanto, a evidência científica demonstra que a hidratação é um processo muito mais complexo.
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Bebidas
Fuze Tea atinge 16% de quota em valor em Portugal
A Fuze Tea atingiu uma quota de 16% em valor no mercado português de Chás Ready to Drink nos últimos 12 meses até junho de 2026. O resultado representa, considerando o agregado de todos os canais, um crescimento de 4,1 pontos percentuais face ao ano anterior para a The Coca-Cola Company na categoria.
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Bebidas
Praxis tem a melhor cerveja do mundo na categoria de Grape Ale
A Praxis foi distinguida com o título de World’s Best Grape Ale nos World Beer Awards 2026, em Londres, com a Cerveja de Encruzado by Carlos Lucas & Praxis (Grape Ale 2025), uma colaboração entre a Praxis e o enólogo Carlos Lucas.
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Bebidas
Mercado global de cerveja sem álcool deverá atingir 50 mil milhões de dólares em 2028
A cerveja sem álcool representa ainda pouco mais de 5% das receitas mundiais da categoria, mas tem crescido muito acima do segmento alcoólico.
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Bebidas
China lidera produção mundial de cerveja
China, Estados Unidos, Brasil e México lideram a produção mundial de cerveja, num mercado que recuou para cerca de 1,88 mil milhões de hectolitros em 2023.
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