Fatia de pizza com queijo derretido a ser levantada, destacando textura, ingredientes e aspeto apetitoso de uma pizza acabada de sair do forno e que aumentou o consumo Foto Shutterstock

Aumenta o consumo de pizza

O consumo de pizza aumentou em Portugal. A pandemia provocada pela Covid-19 e as medidas de confinamento a que todos foram sujeitos vieram introduzir alterações nos comportamentos de consumo dos portugueses. A subamostra de TGI, recolhida durante a pandemia, revela que a encomenda de comida/refeições aumentou sete pontos percentuais face a 2019.

Analisando mais detalhadamente este comportamento de consumo, verifica-se que a encomenda de pizzas foi a que mais cresceu neste período de confinamento, mais três pontos percentuais face a 2019.

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