O Pack “Uva a Uva, até um Vinho Mayor” é a nova oferta de enoturismo da Adega Mayor que pretende dar oportunidade de conhecer os segredos e técnicas da vindima manual e todo o processo de transformação e produção de vinho.
É ainda possivel visitar a Adega e realizar um workshop vínico, em Campo Maior.
O programa “Uva a Uva, até um Vinho Mayor” inicia com um passeio pelas vinhas, com a demonstração de todo o processo produtivo do vinho, incluindo a experiência da vindima manual.
Segue-se uma visita guiada à Adega Mayor, passando pelas zonas de vinificação e sala de barricas, onde será possível fazer uma prova do mosto e de seis vinhos. Ao longo da visita revelam-se alguns dos segredos de produção que contribuem para o caracter único dos vinhos da Adega Mayor.
A visita continua com a passagem pelo Espelho de Água, onde é possível desfrutar da magnífica vista sobre a planície alentejana, culminando com um workshop de reconhecimento e prova de vinhos. Terminada a visita, os vários visitantes podem desfrutar de um almoço com o Alentejo à mesa, no Restaurante “A Muralha” no Hotel Santa Beatriz.
