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Adega da Vidigueira transforma aguardente em gel desinfetante

Uma parceria entre a Unidade Local de Saúde do Baixo Alentejo (ULSBA) e a Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito (ACVCA) permitiu que fosse criado um gel antisséptico à base de álcool, proveniente de aguardente vínica, para desinfeção das mãos.

Tendo como destino prioritário o Hospital José Joaquim Fernandes, em Beja, de forma a garantir a existência de gel desinfetante em todos os espaços essenciais, a adega usou uma fórmula de produção recomendada pela Organização Mundial de Saúde, ajustando-a à sua realidade. Este processo foi coordenado pelo departamento técnico da adega e acompanhado pelo seu presidente, José Miguel Almeida. “Nos dias que correm, temos de acudir ao que é mais necessário para ajudar o país e, percebendo que a Unidade Local de Saúde do Baixo Alentejo estava com dificuldades em obter gel antisséptico, iniciámos de imediato os ensaios para a produção do mesmo”, afirma José Miguel de Almeida. “A solução antisséptica de base alcoólica (SABA) é uma preparação desenvolvida para descontaminação das mãos que, a par de outros meios e cuidados, é essencial no controlo do contágio e proteção de profissionais e doentes. Neste momento difícil, o consumo mensal aumentou para perto do triplo, pelo que, sendo muito difícil encontrar respostas no mercado, esta parceria é primordial e um balão de oxigénio na obtenção deste produto imprescindível”, reforça Manuel Soares, vogal executivo, em nome do Conselho de Administração da ULSBA.

Já Luís Morgado Leão, enólogo da ACVCA, revela que este produto foi desenvolvido “através de  quantidades controladas de glicerina, peróxido de hidrogénio e aguardente vínica, com os quais foi possível criar um gel antisséptico eficaz e que respeita as normais de qualidade e segurança”.

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