Do olival centenário da Quinta do Prado nasceu o azeite Acushla Gold Edition.
Acushla é uma palavra de origem celta que significa “o bater do coração”. Proveniente de agricultura biológica, o Acushla é um azeite virgem extra, DOP Trás-os-Montes, extraído de variedades de oliveiras típicas da região (cobrançosa, madural, verdeal e cordovil). O Acushla é um azeite equilibrado, frutado médio com um amargo e picante ligeiros, uma cor verde-amarelada e baixa acidez.
A Quinta do Prado, localizada em Vila Flor, é uma propriedade com cerca de 300 hectares, que reúne elevadas potencialidades para a produção olivícola. Com 14 hectares de olival centenário em produção e 220 hectares de olival novo, a quinta tem aproximadamente 70 mil oliveiras. Quando atingirem a sua maturação, a Quinta do Prado será a maior área de produção em modo de agricultura biológica na região de Trás-os-Montes e Alto Douro. Está dotada de um lagar equipado com a mais alta tecnologia para a produção do Acushla.
