Elaborado com ingredientes de elevada qualidade, a AB Mauri lança um preparado para fabricar pão em casa, Tradiferm, composto por saquetas de massa madre inativa e levedura seca.
O seu conteúdo de massa madre marca a diferença, já que permite ao consumidor, ao jogar com a dose deste ingrediente, criar a sua receita única, com diferentes matizes de sabor e aroma.
Novos hábitos de consumo
Devido à situação extraordinária causada pela Covid-19, os hábitos de consumo e os comportamentos de compra alteraram-se e, como consequência, os consumidores procuram soluções para elaborar produtos em casa, tal como o pão e produtos de pastelaria. A AB Mauri acredita que algumas dessas alterações chegaram para ficar e que, na nova normalidade, o consumo em casa continuará a ter um papel fundamental.
Com mais de 100 anos de experiência, clientes em mais de 90 países e mais de 50 fábricas, a AB Mauri é uma das maiores fabricantes do mundo de leveduras e ingredientes de panificação e pastelaria. Durante o confinamento, continuou a trabalhar, lançando a campanha #EstamosConsigo, reforçando a proximidade aos seus clientes, oferecendo as soluções adaptadas às necessidades atuais de clientes e consumidores finais.
