in

Wines by Heart é a nova garrafeira no centro de Lisboa

A Wines by Heart é um projeto de garrafeira com “wine experience” de Guilherme Corrêa, Igor Beron e Rômulo Mignoli, que será inaugurado no último trimestre deste ano, no 203 da Avenida da Liberdade,  em Lisboa.

Um dos seus pilares de atuação passará por assegurar que alguns dos melhores vinhos estrangeiros se poderão encontrar ali. A importação e distribuição exclusiva de alguns dos mais concorridos produtores de vinho da Europa e do Novo Mundo está já assegurada.Num primeiro momento, a Wines by Heart conta com 170 referências de 23 produtores de países como França, Itália, Espanha, Alemanha, Chile, Austrália e Estados Unidos.

De França, a garrafeira contará com nomes como a Louis Michel & Fils, de Borgonha (Chablis); Vincent Pinard, do Loire (Sancerre); Vilmart & Cie, de Champagne; ou Domaine Chapel, de Beaujolais. De Itália, farão parte do acervo marcas como a Ferrari, de Trentino; Gravner (Friuli Venezia Giulia); Barale Fratelli, de Piemonte; Soldera e Isole e Olena, da Toscana, entre outras. Espanha estará presente com as marcas Dominio del Águila; de Ribera del Duero, e La Rioja Alta, da Rioja. Da Alemanha estarão presentes os vinhos Markus Molitor, de Mosel; e Wittmann, de Rheinhessen. Do Chile, haverá vinhos De Martino, da região de Maipo; dos Estados Unidos, estarão presentes as casas Evening Land, do Oregon; e Pax, da Califórnia; e, finalmente, da Austrália, integrarão o acervo os vinhos Ochota Barrels, de Adelaide Hills; e Timo Mayer, da região de Victoria.

Os fundadores deste projeto, Guilherme Corrêa, Igor Beron e Rômulo Mignoni, distinguem-se pelo conhecimento que têm da área do vinho. Guilherme Corrêa tornou-se o primeiro sommelier brasileiro a formar-se no exterior, na Associazione Italiana Sommeliers, seção territorial da Toscana. Consagrou-se campeão brasileiro de sommeliers, em 2006 e 2009, e foi ainda o melhor sommelier de toda a América Latina no  Mejor Sommelier de las Américas, da Alianza Panamericana de Sommeliers, em 2009 na Argentina. Eleito pela revista Meininger’s Wine Business International como Melhor Sommelier do Brasil, na sua secção Who’s Who, em 2009, Guilherme Corrêa recebeu, em Londres, o diploma Certificate na WSET Wines and Spirit Education Trust. Pela mesma WSET, também se qualificou como Certified Educator.

Igor Beron foi dos pouquíssimos a conquistar, antes dos 30 anos, dois dos mais importantes títulos no mundo do vinho: o diploma da WSET Wines and Spirit Education Trust, em Londres, e o Master of Wine Business na University of Adelaide, na Austrália, onde também trabalhou numa das garrafeiras mais conceituadas do país.

Rômulo Mignoni formou-se em Administração de Empresas – Gestão Mercadológica, pela Escola Superior de Propaganda e Marketing de Porto Alegre, no Brasil. Sempre esteve ligado aos negócios da família, relacionados com as indústrias de vinho e supermercados, assumiu, em 2008, a gestão das operações de vinhos, mercado ao qual dedicou a maior parte da sua carreira. Também dedica parte do seu tempo ao estudo do vinho, tendo obtido, em 2016, o certificado WSET LEVEL 3 em vinhos e destilados.

Mulheres portuguesas têm noção de sucesso diferente e autêntica

Rússia manterá o seu domínio do mercado europeu de gás além de 2022