A Too Good To Go desvendou a iniciativa Observar, Cheirar, Provar, um projeto de sensibilização pioneiro, que arranca com a campanha oficial com o mote “Faz Sentido Usar os Sentidos” e que pretende ajudar os portugueses a interpretar e distinguir as diferenças entre datas de validade dos produtos alimentares.
A iniciativa possibilita também às marcas a oportunidade destas terem um papel mais ativo e presente neste processo de educação e sensibilização conjunta, face ao desperdício alimentar. Assim, a Too Good To Go convida as marcas a manifestarem publicamente a sua intenção, propondo-se a mudar, neste caso, a adicionar o novo selo com a mensagem “Antes de deitar fora – Observar, Cheirar, Provar” aos rótulos com data de durabilidade mínima dos seus produtos.
O projeto será, gradualmente, aplicado a todos os países onde a empresa opera e já cria um impacto positivo em Inglaterra, Suíça, Alemanha, França e Áustria, assumindo, agora, a mesma perspetiva de sucesso no mercado nacional, onde já conta com 14 marcas envolvidas nesta fase de arranque.
Marcas
As marcas envolvidas – Diese, Beesweet, Lacticínios das Marinhas, Branca de Neve e Espiga da Fábrica Lusitanas, Saborosa, GoGo SqueeZ e A Vaca que Ri da Bel, Montiqueijo, Quinta dos Jugais, Ferbar, El Mandarin, Pantagruel da Imperial e Hellmanns da Unilever – irão adicionar aos produtos com data de durabilidade mínima este novo selo desenvolvido pela Too Good To Go, que recorda ao consumidor que, antes de deitar fora o produto, deve colocar em prática os seus sentidos.
É possível começar a ver estes produtos – de data de durabilidade mínima – à venda, já com este novo selo, entre abril de 2021 e janeiro de 2022.
“Para uma marca como a Too Good To Go, cujo propósito é combater o desperdício alimentar, a urgência de iniciativas de educação, que se traduzam em ferramentas práticas e escaláveis, como é o caso da nossa app e, agora, deste novo selo, são uma prioridade. A necessidade de colocarmos em prática este projeto em vários países onde a Too Good To Go atua prende-se com o facto de que, segundo os últimos dados da Comissão Europeia, 53% dos consumidores não sabe o significado dos diferentes rótulos”, afirma Madalena Rugeroni, responsável da Too Good To Go Portugal e Espanha. “A consequência são cerca de 8,8 milhões de toneladas de comida desperdiçada por ano na Europa. Estes são números aos quais não podemos fechar os olhos”, reforça ainda Madalena Rugeroni.
Selo de sensibilização
Selo de sensibilizaçãoA mensagem é que, antes de desperdiçar um alimento com rótulo de data de durabilidade mínima – “Consumir de preferência antes de” ou “Consumir de preferência antes do fim de”, se deve, caso o produto tenha sido conservado corretamente, observar e verificar se tem bom aspeto, cheirar e comprovar se mantém o odor habitual e, por fim, provar e verificar se não existe qualquer alteração no sabor. Se o alimento passar nestes três testes simples, significa que mantém a sua segurança alimentar e pode ser consumido.
O teste dos sentidos não deve, no entanto, ser aplicado em produtos com data de consumo limite, ou seja, “Consumir até”. Este novo selo não será adicionado a este tipo de produtos.
Personalidade que apoiam a iniciativa
Para reforçar a importância da mensagem junto do público, a Too Good To Go convidou algumas personalidades que partilham da mesma missão e cuja experiência e notoriedade gastronómica é já bastante conhecida e querida do público português. Nomes como Henrique Sá Pessoa, Cátia Goarmon (Tia Cátia) e Marlene Vieira aliam-se à Too Good To Go para ajudar a levar esta mensagem a todas as cozinhas portuguesas.
Henrique Sá Pessoa refere que “um simples observar, cheirar e provar são instintos diários que aplicamos e que podem salvar tanto desperdício alimentar. Sempre lutei e luto por aproveitar tudo o que entra nas minhas cozinhas, tentando não só rentabilizar da melhor forma os ingredientes, como evitar desperdício dos mesmos. Leiam bem os rótulos do que compram e usem os vossos instintos, o planeta agradece”.
