Inovar na cadeia térmica
Para aliviar as saudades de casa, há que levar um pouco de Portugal para os emigrantes. Esta missão torna-se difícil por causa das temperaturas, condições de transporte e embalamento, mas há soluções de armazenamento e transporte de alimentos que seguem todas as condições da segurança alimentar. Numa altura em que a exportação e a rentabilidade […]
