Rebel Port Club
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Symington redefine o vinho do Porto com bar pop-up

“Not your grandfather’s Port club” (“não é o clube de vinho do Porto para avozinhos”) é o mote do Rebel Port Club, uma iniciativa da Symington Family Estates, agora lançado na baixa do Porto.

O bar “pop-up” acaba de abrir portas na LOT (Labels of Tomorrow), uma “concept store” dedicada a moda e “lifestyle”. Uma pequena capela localizada no jardim, que é uma extensão do espaço, na Rua de José Falcão, será a casa do Rebel Port Club, durante o verão.

A missão deste espaço temporário consiste em desafiar as pessoas a beber vinho do Porto de forma diferente, criando um ambiente dinâmico e informal para saborear Portos de forma clássica ou com recurso a cocktails . Em colaboração com o Eleven Lab, o bar e restaurante residente na LOT, o Rebel Port Club vai oferecer aos visitantes uma variedade de cocktails de Porto, aliada a combinações gastronómicas. A pequena capela, que se veste agora de bar, vai receber, ainda, uma série de eventos especiais, incluindo sessões de cinema ao ar livre, noites de bingo e workshops de cocktails de Porto.

 

Uma nova visão para uma nova geração de apreciadores de Porto

O conceito do Rebel Port Club foi desenvolvido pela geração mais jovem da família Symington, que pretende, através de uma variedade de Portos disruptivos, como a Blend Series, da Graham’s, ou os Tails of the Unexpected, da Cockburn’s, chegar a um público para o qual o vinho do Porto nem sempre é uma escolha óbvia.

O Rebel Port Club, que conta com design da Draw + Foster, estará de portas abertas de quarta a sexta-feira, entre as 16 e as 20 horas, aos sábados, das 14 às 20 horas, e aos domingos, das 14 às 19 horas. Os cocktails apresentam valores entre nove e 12 euros.

 

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