O mercado de retalho de base alimentar europeu irá adicionar 377,6 mil milhões de euros em vendas, para alcançar os 2.289 mil milhões de euros, em 2022, com o crescimento a ser catalisado pelas economias mais dinâmicas da Europa Central e de Leste, prognostica a IGD.
Os mercados polaco, romeno e russo deverão crescer fortemente, beneficiando de uma maior liberalização e integração com outros países europeus. Com a evolução da população a manter-se estável, nos próximos quatro anos, o crescimento real deverá representar 23,9% do aumento das vendas totais na região.
Entre 2017 e 2022, a taxa anual de crescimento do retalho europeu de base alimentar será de 3,7%, de acordo com a IGD. Neste período, a Turquia, a Rússia e o Reino Unido serão responsáveis por 51% do crescimento das vendas na Europa. Continente europeu que representará 16% do crescimento a nível mundial. “A seguir à Ásia, a Europa deverá beneficiar do maior aumento nos gastos dos consumidores, até 2022; contudo, prevemos desempenhos mistos para os cinco principais mercados. A Turquia deverá experimentar o crescimento mais dinâmico. Outros mercados importantes, como a Alemanha, a França e o Reino Unido, terão um ritmo de expansão mais lento. O mercado alemão será limitado pelo baixo crescimento populacional e pela maior cautela no consumo. No Reino Unido, os ‘shoppers’ enfrentam uma inflação mais elevada, o que penaliza os salários e, consequentemente, leva também a uma atitude mais cautelosa no consumo”, analisa Jon Wright, da IGD.
Na Europa Ocidental, a inflação será o principal fator influenciador das vendas até 2022. O consumo irá ultrapassar o crescimento real em muitos países. “Os retalhistas e os fabricantes na Europa Ocidental irão continuar a procurar novas formas para continuar a crescer, com o foco nos produtos ou sabores de nicho, incluindo o biológico, sem glúten e outros produtos ‘free from’; a aposta nas lojas de conveniência, incluindo a abertura em novas localizações e otimização das gamas, e em tornar o online cada vez mais rentável e competitivo”.
20 principais mercados em 2022
2017 (mil milhões €) |
2022 (mil milhões €) |
Crescimento anual (%) | |
Rússia | 283,9 | 359,4 | 4,8 |
Alemanha | 239,1 | 264,4 | 2 |
França | 224,7 | 249,7 | 2,1 |
Reino Unido | 216,3 | 249,6 | 2,9 |
Turquia | 111,9 | 194,8 | 11,7 |
Itália | 174,9 | 192,7 | 2 |
Espanha | 111 | 124,4 | 2,3 |
Polónia | 62,9 | 73,2 | 3,1 |
Holanda | 48,8 | 58,4 | 3,7 |
Bélgica | 40,8 | 47,2 | 3 |
Suíça | 40,4 | 44,5 | 1,9 |
Roménia | 33,3 | 41,9 | 4,7 |
Ucrânia | 27,1 | 40 | 8,1 |
Suécia | 29,6 | 33,1 | 2,3 |
Noruega | 24,5 | 31,8 | 5,3 |
Áustria | 25,1 | 28,8 | 2,8 |
República Checa | 22,6 | 26,9 | 3,6 |
Dinamarca | 20,2 | 24,2 | 3,7 |
Portugal | 19 | 21,2 | 2,2 |
Finlândia | 18,5 | 20,7 | 2,3 |