O vinho do Porto Tawny de 10 e 20 anos da Quinta da Vacaria, “envelhecido em cascos de carvalho” e reconhecido pela sua “elegância e complexidade”, está, agora, disponível numa garrafa especial, com capacidade para 4,5 litros.
O lançamento marca a aposta da quinta, situada no Peso da Régua, em garrafas de grande formato, que não só “garantem memórias duradouras e prestígio”, como detêm, ainda, maior valor de mercado. “O tamanho imponente destas garrafas faz delas peças únicas para servir em ocasiões especiais e, após o seu consumo, podem até servir como itens decorativos”, observa a Quinta da Vacaria.
Perfil
Este néctar resulta de uma mistura de castas fermentadas em simultâneo – Tinta Barroca, Tinta Roriz e Touriga Francesa -, vinificadas em conjunto, em cubas de inox, e que passaram por um processo de estágio em pipos de 600 e 650 litros. Ao mercado chegam 60 garrafas de Tawny 10 anos e 98 do Tawny 20, que podem ser adquiridas na loja da adega da Quinta da Vacaria, online ou nos seus parceiros, respetivamente, pelo PVP de 340 e 650 euros.
Notas de prova
De cor castanha-avermelhada e um aroma com “notas intensas de nozes, frutos deliciosamente amadurecidos e apontamentos de café, de chocolate e de caramelo amanteigado”, o vinho do Porto Tanwy 10 anos da Quinta da Vacaria tem um “final de boca longo e elegante”, com notas frutadas, descreve a equipa de enologia.
Por sua vez, o Porto de 20 anos, “complexo e com notas de fruta madura e uma maior intensidade de fruta seca”, na boca, apresenta-se “levemente adocicado e suave”. A sua cor é dourada com algumas nuances vermelhas.
Estes dois vinhos da secular Quinta da Vacaria são destinados a “todo o público apaixonado por um bom vinho do Porto. Era essencial termos uma garrafa com esta capacidade no nosso portfólio de Portos. Estamos certos de que farão muitas famílias felizes”, sublinha.
O Tawny 10 e 20 anos deve ser bebido no imediato, embora apresente, também, boas condições de guarda. Idealmente, aconselha-se que seja consumido a uma temperatura entre 10 e 12 graus.
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