A produção mundial de azeite registou uma queda significativa, segundo novos dados, o que levou a um aumento de 42% nos preços do azeite virgem extra.
Segundo a associação agrícola italiana Coldiretti, com base em dados do Instituto Nacional de Estatística italiano (ISTAT), o declínio da produção foi mais acentuado em Espanha, na Turquia e na Grécia, reporta a ESMagazine.
Em Espanha, a produção deverá ser inferior em 34% à média dos últimos quatro anos, ascendendo a cerca de 765 mil toneladas.
A produção na Turquia deverá diminuir cerca de 100 mil toneladas, para 280 mil, enquanto a Grécia deverá produzir metade do que produziu no ano passado, com 200 mil toneladas.
O único grande país produtor de azeite que deverá registar um aumento da produção, este ano, é a Tunísia, de 180 mil para 200 mil toneladas, mas este valor é ainda inferior à média dos últimos cinco anos (228 mil toneladas).
Produção italiana em baixa
A produção de azeite no centro e norte da Itália deverá cair um terço na colheita de 2023/2024, enquanto a produção no sul da Itália crescerá 34%, de acordo com a Coldiretti. Isto significa que a produção nacional total deverá rondar as 290 mil toneladas, mais uma vez abaixo da média dos últimos quatro anos.
O relatório atribui o declínio da produção a uma série de fatores, incluindo a chuva durante a floração, a seca e as temperaturas elevadas.
A Apúlia, que representa metade da produção italiana de azeite, deverá ser a única região a registar um aumento significativo da produção, crescendo 50% em comparação com a difícil campanha do ano passado.
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