Em Portugal, segundo o Observatório de Preços, o preço médio do azeite subiu mais de 63% no período de 17 de julho a 13 de agosto face ao homólogo de 2022. De acordo com os dados disponibilizados na plataforma, o preço médio no consumo foi de 6,22 euros nessas quatro semanas. Por comparação com as quatro semanas imediatamente anteriores, a subida foi de 0,94%.
O preço do azeite em Portugal poderá mesmo chegar aos 10 euros por litro, ainda este ano, segundo alerta a secretária-geral da Casa do Azeite, Mariana Matos.
Mais caro em Espanha
Apesar de ser o principal produtor de azeite do mundo, com uma quota de 42,5%, Espanha é o país da Europa onde este produto é mais caro, de acordo com o Eurostat. No mês de julho, a taxa de variação homóloga do Índice Harmonizado de Preços no Consumidor (IHPC) do azeite situou-se em 38% em Espanha e 30,7% em Itália, precisamente, o segundo produtor mundial, com uma quota de mercado próxima dos 10%.
Os terceiros e quartos maiores aumentos do preço do azeite na Europa foram observados na Lituânia, com um incremento de 29,3%, e na Hungria, com 28,7%, mas estes países não são produtores. Nos outros dois grandes países produtores de azeite do continente europeu, Portugal e Grécia, o preço do azeite aumentou em 27,8% e 18%, respetivamente.
Reflexo das alterações climáticas
No conjunto da União Europeia, o azeite aumentou 29,1% e na zona euro 29,9%. Há um ano, quando a incidência da seca ainda não era tão evidente, o aumento do preço do azeite na zona euro e na União Europeia foi de 11,6%, precisamente o mesmo verificado em Portugal.
Espanha sofre há meses com uma seca intensa, pelo que o azeite está a tornar-se tão caro que, no mês passado, foram roubados de um dos lagares de azeite de Espanha cerca de 50 mil litros, avaliados em mais de 420 mil euros.
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