No final de fevereiro, a Wine & Travel Week traz à cidade do Porto alguns casos de sucesso internacional de um sector em crescimento, que se estima poder atingir os 100 milhões de enoturistas já em 2025.
Nos dias 21 e 22 de fevereiro, no Centro de Congressos da Alfândega do Porto, mais de uma centena de compradores internacionais – operadores turísticos especializados em enoturismo, consultores e agentes de viagens – promoverá reuniões de negócios com as empresas e os projetos representados na feira profissional, que mostram a diversidade da oferta de mais de uma dezena de países, por entre Europa, Américas, África e Oceania.
A iniciativa receberá, ainda, uma comitiva internacional de 50 líderes de opinião de diferentes nacionalidades (jornalistas especializados em enoturismo e influenciadores digitais da área destinos e viagens).
A partir de 23 de fevereiro, alguns desses profissionais e líderes de opinião integrarão tours técnicos de visita e prospeção de interesse pelas sete regiões de turismo portuguesas, incluindo os arquipélagos dos Açores e da Madeira. Ao todo, estão programados mais de 40 tours.
Sustentabilidade social, económica e ambiental
Paralelamente à feira profissional, igualmente na Alfândega do Porto, e nas tardes de 21 e 22 de fevereiro, decorre um fórum internacional dedicado à sustentabilidade económica, social e ambiental da indústria do enoturismo. Oradores de Portugal, Espanha, França, Alemanha, Itália, Suíça, Reino Unido, África do Sul, Argentina e Austrália apresentarão estudos de caso e promoverão a análise e o debate de temáticas tão distintas quanto a sustentabilidade, a inovação, a integração de pessoas e negócios e a comunicação digital.
Participam no fórum representantes da gigante tecnológica Google, da IPK (consultora conceituada na área do turismo), Relais & Châteaux (associação de restaurantes e 580 hotéis do mundo, 55 exclusivamente dedicados ao enoturismo), Basque Culinary Center (das mais conceituadas escolas de alta cozinha do mundo, em San Sebastián), Susana Balbo (nome maior dos vinhos da Argentina que desenvolve um notável projeto de enoturismo), La Cité du Vin (museu e espaço de recreação cultural com quase 14 mil metros quadrados dedicado ao património vitivinícola da França, em Bordéus), Monocle (publicação britânica de referência dedicada a tendências, estilos de vida e expressões artísticas), entre outros.
“Queremos afirmar a Wine & Travel Week como o evento anual de referência do sector do enoturismo. Face às otimistas perspetivas mundiais de crescimento desta indústria, o enoturismo merece ser devidamente estruturado, comunicado e posicionado, de modo a revelar-se uma mais-valia para todos os que nele apostam com dedicação, convicção e profissionalismo”, sublinha Nuno Guedes Vaz Pires, fundador de a Essência.
Agenda
A Wine & Travel Week “quer afirmar Portugal como epicentro de negócios, debate e reflexão da indústria mundial do enoturismo, pelo que a feira e o fórum profissionais serão complementados por um conjunto marcante de experiências. Além das anteriormente mencionadas, haverá outras que prometem surpreender”, avança a organização.
No dia 20 de fevereiro, uma experiência de boas-vindas aos participantes e convidados da Wine & Travel Week recriará uma atmosfera inspirada na biodiversidade de Portugal e temperada com distintas expressões artísticas: alta gastronomia, artes performativas, música e design. O menu será interpretado pelos chefs de cozinha Arnaldo Azevedo (uma estrela Michelin, Vila Foz, Porto), Francisco Gomes (mestre pasteleiro) e Rui Paula (duas estrelas Michelin, Paço da Boa Nova, Leça da Palmeira) e o serviço de vinhos será assegurado pelos premiados sommeliers António José Lopes e Marc Pinto.
Great Wine Capitals
No dia seguinte, a Great Wine Capitals (GWC), rede de capital de grandes vinhedos do mundo, promove o jantar de entrega de prémios da mais recente edição dos “Best of Wine Tourism”, no Museu do Carro Elétrico.
Já no dia 22 de fevereiro, nas Caves Ferreira, em Vila Nova de Gaia, haverá uma festa com uma seleção de vinhos do mundo.
Luís Araújo, presidente do Turismo de Portugal, salienta que “o enoturismo, enquanto produto turístico, qualifica o destino e encontra-se em todo o território nacional, incluindo as ilhas. Permite usufruir de experiências ao longo de todo o ano, contrariando a sazonalidade, sobretudo, por ser um sector que atrai para Portugal segmentos de mercado longínquos e altamente qualificados, que ficam durante muito mais tempo, permitindo crescer em valor”.
Esta semana de enoturismo culminará com a concretização da 19.ª edição do evento Essência do Vinho – Porto, no Palácio da Bolsa, a “principal experiência do vinho em Portugal” , segundo a organização, e que se realiza de 23 a 26 de fevereiro.
A Wine & Travel Week é uma iniciativa de a Essência, com os apoios do Turismo de Portugal e da Great Wine Capitals.
