O Centro de Estudos Aplicados da Católica-Lisbon, School of Business & Economics, em parceria com a ANIPLA, realizou um estudo à população portuguesa, no passado mês de março, para aferir o seu conhecimento quanto às realidades da produção agrícola. Este estudo procurou apurar o nível de compreensão da população adulta portuguesa quanto à realidade da produção de alimentos em algumas áreas fundamentais, como a relação entre os produtos fitofarmacêuticos e a produtividade agrícola, o impacto económico e a acessibilidade aos bens alimentares e ainda a perceção face à produção e aos alimentos de agricultura biológica.
Dos resultados do estudo é possível aferir que 65% dos inquiridos afirmam preferir consumir apenas alimentos biológicos, mas apenas 19% revelou conhecer que a agricultura biológica é um modo de produção agrícola que também faz uso dos produtos fitofarmacêuticos.
De referir também que 85% dos portugueses acreditam que os produtos fitofarmacêuticos são concebidos com o objetivo de proteger as plantas das influências prejudiciais, incluindo insetos nocivos, infestantes, fungos e outros parasitas, e 68% admite saber que, sem o uso de produtos fitofarmacêuticos, mais de metade das culturas mundiais podem ser perdidas todos os anos, devido a pragas e a doenças das culturas.
Quanto ao impacto económico e acessibilidade alimentar, a maioria dos portugueses acredita que o preço dos produtos alimentares deve permanecer acessível para garantir que as famílias têm acesso a alimentos saudáveis e frescos e que a falta de alimentos devido às alterações climáticas e a falta de terra adequada ao cultivo são os principais fatores com impacto no custo dos alimentos.
