O Pingo Doce acaba de reforçar a sua gama de vinhos selecionados e exclusivos com o lançamento de duas novas referências: Vinho Branco Dão Encruzado e Vinho Tinto Alentejo Sousão Petit Verdot.
Com uma forte aposta em qualidade e inovação, os Vinhos Selecionados Pingo Doce representam algumas das principais regiões vitivinícolas portuguesas e castas que respondem todos no sabor com nota mínima “Muito Bom” em prova cega.
Vinho Branco Dão Encruzado Pingo Doce
Um vinho monocasta, da gama premium do Pingo Doce, com a mais nobre casta branca do Dão. A altitude das vinhas, em combinação com os solos graníticos, permitem uma maturação ótima da Encruzado. O Vinho Branco Dão Encruzado Pingo Doce apresenta uma cor limão esverdeada, aroma a limão, alperce, maçã e baunilha. Na boca é um vinho fresco com bastante estrutura e final muito persistente. Estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês que lhe confere um toque elegante de madeira. Combina bem com queijos de pasta mole, massas e carnes brancas. PVP 4,99 euros.
Vinho Tinto Alentejo Sousão Petit Verdot Pingo Doce
Vinho Regional Alentejano, da gama bivarietal do Pingo Doce, resulta da combinação de duas castas tintureiras, frescas e tardias, cultivadas num clima continental agreste no interior da região – Sousão e Petit Verdot – vinificadas separadamente. Fermentou lentamente em balseiros de carvalho francês e depósitos de inox com pisa mecânica. Cor violeta intensa e brilhante, aroma a frutos silvestres, fruta preta e notas tostadas a café e baunilha. Na boca é muito fresco, com estrutura firme e um final longo e saboroso. Combina bem com pratos de carne vermelha e pastas de tomate. PVP 3,99 euros.
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