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PepsiCo revela os 10 finalistas do programa Nutrition Greenhouse 2018

A PepsiCo anunciou as 10 empresas que formarão a segunda edição do seu programa de incubação no âmbito da nutrição, saúde e bem-estar na Europa.

Lançado, pela primeira vez, em 2017, para apoiar a próxima geração de empreendedores de alimentos e bebidas, o programa Nutrition Greenhouse oferece a cada uma das 10 empresas participantes um subsídio de 20 mil euros e acesso aos mentores e especialistas da PepsiCo para levar seus negócios ao próximo nível. Uma destas 10 startups receberá, no final, um adicional de 100 mil euros. 
A A1C Foods, de Ramat Gan, em Israel, trabalha em alimentos com baixo teor de hidratos de carbono, como chocolate, pão e sorvete, usando uma fórmula projetada para reduzir o índice glicémico sem o uso de adoçantes artificiais.

A Agrasys, de Barcelona, em Espanha, está por trás do Tritordeum, um cereal mediterrâneo feito a partir de uma combinação de trigo duro e cevada silvestre, com benefícios nutricionais e agronómicos adequados a uma ampla variedade de alimentos e bebidas à base de cereais.

A Gryö, de Paris, em França, faz petiscos orgânicos à base de proteínas alternativas, incluindo algas e proteínas vegetais

Também de França, mais concretamente de Béziers, a Le Petit Béret, produz vinho não alcoólico sem fermentação, conservantes ou sulfitos, desenvolvido em parceria com institutos de pesquisa em agroalimentos e o principal sommelier de vinhos, Dominique Laporte.

A Nibble Protein, de Londres, no Reino Unido, oferece pedaços isentos de proteínas, glúten e produtos lácteos feitos com menos açúcar, adequados para dietas vegan e diabéticas.

Também de Londres, a Revolicious  produz leite pronto a comer e batidos sem glúten, feitos com base 100% natural de leite de coco, banana e sementes de linho, misturados com frutas e vegetais.

A Rokit Pods (SCEV), de Oxfordshire, no Reino Unido, desenvolve cápsulas de bebidas orgânicas, “vegan-friendly” compatíveis com uma variedade de máquinas de café bem conhecidas, contendo ingredientes em tendência, incluindo matcha, erva-mate, ginseng, maca e bagas goji,

A The Sprouted Grain Company, também de Ramat Gan, em Israel, oferece grãos germinados, cereais integrais, leguminosas, farinhas, nozes e sementes nutricionalmente superiores e com um prazo de validade excepcionalmente longo

De Sofia, na Bulgária, a Welldrinks é uma nova marca de bebidas funcionais, feita pela combinação de colagénio hidrolisado com vitaminas e minerais para uma hidratação inteligente e saudável.

Finalmente, a Yofix, de Ashdod, em Israel, produz alternativas de produtos lácteos fermentados vegan e isentos de soja.

Estas 10 empresas foram escolhidas com base na qualidade e posicionamento do produto, foco em saúde e bem-estar e modelo de negócios escalável. 

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