A Mercadona desenvolveu uma nova fórmula para a película aderente da sua marca própria Bosque Verde, ao incorporar uma guilhotina deslizante que facilita ao corte, assim como também evita desperdícios.
Os especialistas da Mercadona criaram esta película aderente com guilhotina integrada, “uma solução prática e inovadora, já que a ferramenta, ao deslizar, facilita o movimento e elimina um dos problemas clássicos deste rolos de película: a dificuldade em cortá-la”. Assim, com este sistema, “o corte é uniforme, sem dobras e sem colar, permitindo conservar os alimentos na perfeição”, avança a insígnia em comunicado.
A Mercadona, “na aposta na sua estratégia de inovação e melhoria constante para satisfazer os seus ‘Chefes’ e desenvolver produtos que satisfaçam as suas necessidades”, disponibilizou, em 2022, em 370 melhorias, 217 novidades e 25 inovações de produto em toda a cadeia. Assim, e tendo por base o seu modelo de coinovação, além do sistema de corte com guilhotina, também a nova fórmula da película transparente apresenta outras características que a tornam “fundamental na cozinha ,já que tem uma melhor aderência no envolvimento dos produtos, é mais resistente, pode ir ao micro-ondas para descongelar, ou ser utilizada para conservar alimentos no frigorífico ou congelador”.
Modelo de coinovação
A empresa dispõe de um modelo de coinovação no qual trabalha, desde 2011, através da sua Estratégia Avental: ouvindo e partilhando com os clientes experiências e hábitos de consumo de alimentação e bebidas, limpeza do lar, higiene pessoal e cuidado dos animais de estimação, para os transmitir depois aos fornecedores e impulsionar uma colaboração direta, para melhorar a qualidade de forma constante e desenvolver novos produtos.
A empresa conta com uma rede de 23 centros de coinovação, em Portugal e Espanha. Nestes centros, os especialistas da Mercadona dedicam-se à inovação, “promovendo a melhoria contínua nos processos e produtos, estudando as necessidades e desejos dos clientes para lhes oferecer, de forma ágil, as melhores soluções, num contexto cada vez mais em mudança, o que se traduz num sortido totalmente adaptado aos gostos e hábitos dos clientes”, conclui.
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