Oiça este artigo aqui:
O índice de preços dos alimentos da FAO situou-se, em fevereiro de 2025, em uma média de 127,1 pontos, ou seja, dois pontos (1,6%) acima do nível revisto de janeiro. Enquanto o índice de preços da carne permaneceu estável, todos os outros índices de preços subiram; os aumentos mais significativos foram registados no açúcar, nos produtos lácteos e nos óleos vegetais.
O índice geral situou-se 9,7 pontos (8,2%) acima do seu nível de há um ano, embora tenha permanecido 33,1 pontos (20,7%) abaixo do nível máximo atingido em março de 2022.
Cereais e óleos vegetais
Em concreto, o índice de preços dos cereais registou em fevereiro uma média de 112,6 pontos, com um aumento de 0,8 pontos (0,7%) desde janeiro, mas manteve-se 1,2 pontos (1,1%) abaixo do seu nível de fevereiro de 2024. Os preços do trigo para exportação aumentaram em relação ao mês anterior. Os preços mundiais do milho prosseguiram a sua tendência ascendente em fevereiro. Quanto a outros cereais secundários, os preços mundiais da cevada e do sorgo também aumentaram. Em contraste, o índice de preços da FAO para todos os tipos de arroz diminuiu 6,8% em fevereiro.
Por sua vez, o índice de preços dos óleos vegetais da FAO atingiu em fevereiro uma média de 156,0 pontos, ou seja, três pontos (2%) mais do que o mês precedente e 35,1 pontos (29,1%) acima do nível atingido um ano antes. Este aumento do índice deveu-se ao aumento das cotações dos óleos de palma, colza, soja e girassol.
Carne e produtos lácteos
Da mesma forma, o índice de preços da carne situou-se em fevereiro numa média de 118 pontos, o que representa uma ligeira descida de 0,1 pontos (0,1%) em relação a janeiro, mas manteve-se 5,4 pontos (4,8%) acima do nível de há um ano. Os preços internacionais da carne de aves diminuíram. Da mesma forma, os preços da carne de porco desceram devido à pressão da descida das cotações na União Europeia. Em contraste, os preços da carne de ovinos subiram em resultado da forte procura mundial. Por sua vez, as cotações da carne de bovino reforçaram-se devido ao aumento dos preços da carne australiana face à grande procura mundial, em particular dos Estados Unidos da América.
Quanto ao índice de preços dos produtos lácteos, situou-se em fevereiro numa média de 148,7 pontos, com uma subida de 5,7 pontos (4%) desde janeiro e situando-se 28 pontos (23,2%) acima do seu valor de há um ano. O aumento deveu-se à subida dos preços de todos os principais produtos lácteos.
Açúcar
Por último, o índice de preços do açúcar da FAO registou uma média de 118,5 pontos em fevereiro, ou seja, 7,3 pontos (6,6%) mais do que em janeiro, após três descidas mensais consecutivas. No entanto, manteve-se 22,2 pontos (15,8%) abaixo do nível atingido em fevereiro do ano passado. O aumento dos preços mundiais do açúcar deveu-se à preocupação com uma maior escassez da oferta mundial na campanha de 2024/25.
Siga-nos no:
