No dia em que se assinalam 114 anos da Implantação da República, em Portugal, a No Rules Wines vai lançar no mercado um novo vinho, de 2.300 garrafas, produzido, exclusivamente, a partir da casta Syrah, plantada na vinha da Póvoa das Quartas.
De “carácter forte, elegância evidente e um final de boca longo e demorado”, o Republicano simboliza “a fusão entre o novo e o antigo” e convida a brindar à “liberdade, à mudança e ao futuro”, sempre com respeito pelas suas origens, avança Tiago Macena. Segundo o enólogo, a casta selecionada, estrangeira, representa, precisamente, uma nova era, a República, e marca uma “diferença evidente face ao portfólio do Dão”.
“É neste espírito de transformação e renovação que nasce o Republicano, um vinho que, tal como essa mudança histórica, é também uma celebração de uma pequena revolução no universo No Rules Wines e no Dão. Temos o nosso trabalho baseado nas castas nativas, mas temos a vontade e o gosto de trabalhar esta casta estrangeira no nosso encepamento próprio”, explica Tiago Macena.
Syrah ao estilo do Ródano
Plantado na vinha da Póvoa das Quartas, este Syrah tem um “estilo do norte do Ródano”, com uma “essência tânica marcada, mas delicada”, que transfere ao vinho um sabor com “notas de fruta vermelha madura acompanhadas de um lastro de complexidade com tosta, fumo e notas de tabaco”.
De acordo com a No Rules Wines, esta casta simboliza o “espírito de abertura e inovação” que moldou a nação portuguesa, representando “a conexão de Portugal com o mundo” neste contexto histórico que trouxe “novas perspetivas e uma maior abertura cultural, política e social”. “O 5 de Outubro marcou o fim de um ciclo fechado e o início de uma sociedade mais cosmopolita. A Syrah é um exemplo, pois atravessou fronteiras e encontrou em Portugal o solo perfeito para florescer”, acrescenta.
PVP
Ao mercado chegam, no próximo dia 5 de outubro, dia da Implantação da República Portuguesa, 2.300 garrafas do Republicano. Cada unidade terá um PVP de 35 euros e estará disponível em alguns restaurantes em Lisboa, Porto e Algarve e online, em www.noruleswines.com e em http://www.codigo-wine.com/.
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