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Movimento Mais Nutri-Score consciencializa para as escolhas alimentares dos portugueses

“Mais Nutri-Score”

O movimento Mais Nutri-Score acaba de lançar uma campanha, a nível nacional, sob o mote “Descomplica a tua Alimentação”. Aldi, Auchan, Danone, Deco Proteste, Nestlé e Jerónimo Martins uniram-se em prol desta iniciativa que tem como objetivo consciencializar os portugueses para a importância da avaliação da qualidade nutricional dos alimentos, informando sobre a existência de um sistema de rotulagem nutricional simplificado, o Nutri-Score.

O Nutri-Score destina-se a ser usado em todos os alimentos processados e bebidas (não alcoólicas) e ajuda a diferenciar as qualidades nutricionais de diferentes alimentos da mesma categoria. Segundo um estudo publicado na revista científica Nutrients, é considerado o sistema mais eficaz para transmitir informações sobre a qualidade nutricional dos alimentos, ajudando, assim, na identificação das opções mais saudáveis.

Alguns estudos demonstram que a generalidade dos consumidores não consegue compreender e interpretar os rótulos alimentares, nomeadamente as suas informações nutricionais. “É primordial que seja adotado um sistema de rotulagem que simplifique essa informação. O Nutri-Score é, precisamente, uma ferramenta que está criada para ajudar o consumidor a compreender a mensagem, ajudando-o a tomar as melhores decisões de forma consciente“, explica Dulce Ricardo, coordenadora da área alimentar da Deco Proteste.

 

Nutri-Score

O Nutri-Score ajuda também o consumidor na adoção de uma alimentação mais equilibrada e promove a reformulação nutricional dos produtos pelos fabricantes.Trata-se de um esquema intuitivo, de fácil e rápida compreensão, que pretende ser acessível a todas as pessoas. Está presente na frente das embalagens e consiste numa escala de cinco cores, às quais correspondem letras: verde-escuro (A), verde-claro (B), amarelo (C), laranja (D) e vermelho (E).

Ao fornecer informação simples e imediata sobre a qualidade nutricional de um alimento, o Nutri-Score facilita a comparação de produtos da mesma categoria e dispensa a interpretação exaustiva de rótulos complexos. Os alimentos classificados como A e B podem ser consumidos mais regularmente, enquanto os que têm a classificação entre C e E devem ser consumidos de forma mais moderada.

O Nutri-Score já foi adotado, de forma voluntária, em vários países europeus, tais como Alemanha, Bélgica, Espanha, França, Luxemburgo, Países Baixos e Suíça. Em Portugal, várias empresas também já adotaram voluntariamente o uso deste sistema de rotulagem nutricional simplificado.

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