Produzido pelo método clássico e exclusivamente a partir de uvas tintas Alfrocheiro, vindimadas manualmente, o Ravasqueira Espumante Grande Reserva Brut Nature 2013 já está disponível para compra.
Apresentando todo o potencial da casta e do terroir argilo-calcário com influência de granito e xisto, este espumante realizou a segunda fermentação em garrafa onde estagiou, sobre as borras, durante 36 meses, com battonage efetuada de dois em dois meses, em cada garrafa, até ao dégorgement.
Complexo e de acidez muito viva, o Ravasqueira Espumante Grande Reserva Brut Nature 2013 revela bolha muito fina e notas de fruta cristalizada e biscoito na prova.
Tendo dado origem a 3.260 garrafas, este vinho homenageia a tapeçaria de Arraiolos, presente através dos elementos gráficos em cada garrafa e na caixa que as transporta.
