A Mercadona continuou a avançar, entre 2019 e 2020 no seu Sistema de Gestão Ambiental. Durante estes anos, e após ter reavaliado processos e implementado novas estratégias de sustentabilidade, a empresa reforçou o seu compromisso com a defesa e respeito pelo meio ambiente, o que significou um investimento de mais de 90 milhões de euros.
O Sistema de Gestão Ambiental da Mercadona baseia as suas atuações na premissa de produzir mais com menos recursos, para o qual identifica os impactos ambientais gerados pela sua atividade e define objetivos e estratégias para os reduzir em quatro áreas principais: logística sustentável, eficiência energética, produção e consumo sustentáveis e redução e gestão de resíduos.
Logística sustentável
A empresa continuou a rever a sua logística e introduziu melhorias que permitiram a otimização destes processos, tornando-os cada vez mais sustentáveis, incorporando soluções como, por exemplo, o uso de combustíveis alternativos menos poluentes. Continuou também a promover a sua Estratégia do Oito, com um conjunto de iniciativas que permitem melhorar o desempenho ambiental da sua frota, tais como o compromisso de “Compras sobre o cais”, que reduz a pegada de carbono; a implementação da logística inversa para otimizar os trajetos no regresso; ou o recurso ao ecodesign de embalagens, otimizando o espaço de carga e evitando o “transporte de ar”.
No final de 2020 a empresa conseguiu avanços significativos: 99% da sua frota cumpre com o padrão de motor Euro VI, conta com 103 camiões movidos a gás natural (GNL e GNV), realiza logística silenciosa fora das horas de ponta, num total de 777 lojas, e atingiu índice de preenchimento dos seus camiões de 85%, apesar das complexas mudanças logísticas causadas pela pandemia.
Eficiência energética
A empresa lançou também um exaustivo projeto de medição, em tempo real, do consumo de energia de cada loja e aposta na instalação de painéis fotovoltaicos como fonte de energia renovável e de redução de emissões.
Nesse sentido, instalou, em 2020, mais de 1.400 painéis solares distribuídos por oito centros entre Espanha e Portugal, iniciativa que lhe permite poupar, em cada um destes centros, 15% da eletricidade, e tem um total de nove mil painéis solares ativos, o equivalente a mais de 600 kWp em painéis fotovoltaicos.
A Mercadona continuou a avançar, ao longo de 2019 e 2020, com seu compromisso com as lojas ecoeficientes, adaptando a sua rede de supermercados ao Modelo de Loja Ecoeficiente ou “Loja 8”. Este esforço permitiu encerrar 2020 com um total de 1.020 “Lojas 8”, o que implica uma redução de 40% no consumo de energia em relação a uma loja convencional.
Graças a tudo isso, a Mercadona conseguiu, uma vez mais, reduzir o consumo de energia elétrica, durante 2019 e 2020, em 39,7 milhões de kWh, com taxas de consumo por metro cúbico de mercadoria que chega à loja de 57,6 e 58,5 kWh, em 2020 e 2019, respetivamente, frente aos 61,5 kWh de 2017, por exemplo.
Além disso, continuou a trabalhar noutras iniciativas verdes, como a instalação de 1.433 pontos de carregamento de veículos elétricos nos seus parques de estacionamento, ou na prevenção e controlo de fugas de gás refrigerado, com melhorias na evolução das emissões causadas por tais fugas, que passaram de 14,3%, em 2017, para 6,93% e 5,61%, em 2019 e 2020, respetivamente.
Estratégia 6.25
Em 2020, a Mercadona também lançou a cEstratégia 6.25, que possui seis ações para a redução do uso do plástico e gestão responsável dos resíduos, para atingir um triplo objetivo, até 2025: reduzir 25% do plástico nas embalagens; que todas as embalagens plásticas sejam recicláveis e reciclar todos os resíduos de plástico.
Com esse objetivo, a empresa já eliminou os sacos de plástico de uso único em todos as secções, bem como os descartáveis de plásticos, que substituiu por outras opções mais sustentáveis. Nos próximos cinco anos, a empresa vai reduzir, com a colaboração dos fornecedores, o plástico nas embalagens de produtos de marca própria e vai disponibilizar informação sobre reciclagem, para promover e facilitar a separação dos resíduos tanto nas lojas como nas casas dos clientes. Essas medidas permitiram reciclar, em 2020, até três mil toneladas de plástico para fabrico de sacos reutilizáveis ou obter uma poupança de mais de 180 mil toneladas de materiais descartáveis por ano.
Compromisso com o meio ambiente e produção sustentável
Dentro da estratégia de redução do desperdício, incluem-se também outras iniciativas, como a doação de produtos aptos para o consumo, o que permitiu à Mercadona, em 2020, colaborar com mais de 290 cantinas sociais e 60 bancos alimentares, aos quais foram doadas 17 mil toneladas de produtos em Espanha e Portugal.
