A Makro organizou a segunda edição do Makro Food Bizz, um evento que contou com mais de 300 clientes Makro na área da restauração e hotelaria em Portugal.
Após a primeira edição realizada o ano passado, a Makro apostou este ano no cenário do Forte São Julião da Barra para protagonizar mais um evento. Clientes e parceiros tiveram a oportunidade de estar reunidos num fórum onde temas atuais do sector da hotelaria e restauração foram debatidos.
“Os negócios na restauração” deram o mote ao evento, onde houve também lugar para diversas demonstrações e degustações, proporcionadas por alguns dos melhores chefs em Portugal, bem como pelas equipas de competição de culinária. “Na Makro tentamos sempre superar-nos e apresentar algo que, de facto, faça a diferença para os nossos clientes. Tendo por base a experiência do ano passado, desenvolvemos um evento onde a gastronomia portuguesa foi destacada, por um lado, e os negócios da hotelaria e restauração tiveram a oportunidade de ser debatidos e falados, por outro. Investimos também na digitalização do próprio evento, de forma a que todos tivessem oportunidade de participar e ainda termos, nós próprios, a noção de como a plateia estava a sentir determinado tema. Foi um evento que foi ao encontro das nossas expectativas ao nível de presenças e de feedback. Sentimo-nos muito motivados para o próximo ano, pois a nossa estratégia passa por apostar em iniciativas que tragam de facto valor acrescentado ao sector”, explica Tanya Kopps, CEO da Makro em Portugal.
O Makro Food Bizz é um fórum anual que procura garantir a proximidade e relação entre os vários empreendedores, proprietários e profissionais do sector, promovendo a partilha de ideias e experiências. Nesta edição marcaram presença alguns dos mais importantes “players” do mercado, como diretores de hotéis, principais responsáveis na área de F&B (Food and Beverage), proprietários da restauração, entre outros.