in

Lavradores de Feitoria lança Três Bagos Colheita Tardia 2017

Lavradores de Feitoria

Após o Três Bagos Reserva Tinto 2019, e sob a mesma marca, é agora a vez da Lavradores de Feitoria lançar a nova edição do seu Três Bagos Colheita Tardia.

De 2017, é um branco marcado pela untuosidade, complexidade e por um equilíbrio entre a doçura e acidez. Idealmente pensado para sobremesas – de base citrina –, comporta-se muito bem como aperitivo e também a acompanhar patés e foie gras, à entrada ou durante uma refeição.

Com esta edição fica, assim, completa uma mão cheia de colheitas tardias, com a estreia a remontar ao ano de 2010 e seguindo-se os anos de 2011, 2015, 2016 e 2017.

 

Colheita Tardia

Os brancos de colheita tardia são inspirados nos afamados “late harvest” franceses, originários de Sauternes.

O Três Bagos Colheita Tardia é produzido na Região Demarcada do Douro, com a casta Sémillon ou Boal do Douro. Um vinho doce, bastante complexo na produção e, por isso, nem sempre conseguido ano após ano. A vindima é, como o nome indica, tardia, sendo os cachos, propositadamente, apanhados depois da campanha “comum” e apenas quando há presença do fungo botrytis cinérea. No que toca à vinificação e à fermentação, são feitas em cubas de inox, a baixas temperaturas, seguindo-se um estágio em barricas de carvalho francês durante um ano.

No copo, o Três Bagos Colheita Tardia 2017 apresenta uma cor brilhante, de palha dourada e viva. É um branco bastante aromático com notas de damasco, alguns citrinos, frutos tropicais e mel, finalizando com aromas de frutos secos, como a noz. Já na boca, mostra-se delicado e elegante, sendo um vinho fresco, não muito doce. O seu final é longo, persistente e bastante complexo.

IA generativa

Tendências de inteligência artificial para 2023

Bosch

Bosch anuncia receita de vendas recorde de 4,5 mil milhões de euros em 2022 na área da termotecnologia a nível global