A indústria alimentar portuguesa do mar vai ter a maior representação de sempre na Seafood Expo Global, a maior feira de peixe do mundo, que se realiza, pelo segundo ano consecutivo, em Barcelona, de 25 a 27 de abril. São 18 os grupos empresariais presentes, representando todo o país, do Minho até ao Algarve e às ilhas, e todos os subsectores: pesca, portos, unidades fabris, aquacultura, comercialização.
“O sector do pescado português continua, todos os anos, a aumentar o seu peso económico no país e, sobretudo, as suas exportações: exportámos mais de 1.100 milhões de euros em 2022 e, para 2023, prevemos um aumento que pode ir até aos 15%, ultrapassando os 1.250 milhões”, afirma Manuel Tarré, presidente da Associação da Indústria Alimentar pelo Frio (ALIF), em representação da Gelpeixe. “Neste crescimento, tem desempenhado um papel muito importante a presença constante da indústria portuguesa nas grandes feiras internacionais, como é o caso da Seafood Expo Global, de uma forma cada vez mais qualificada”.
O pescado português é, atualmente, o produto agroalimentar com mais peso nas exportações do país, seguido do vinho, do azeite e dos hortícolas. A fileira, que inclui a pesca, a aquacultura e a transformação do pescado, emprega 60 mil pessoas, gera anualmente um volume de exportações superior a 1.100 milhões de euros e representa, segundo a ALIF, um valor acrescentado bruto (VAB) de 1,7 mil milhões de euros.
Seafood Expo Global
A representação que este mês irá estar presente em Barcelona (até 2021, a Seafood Expo Global realizava-se em Bruxelas) contará com o maior espaço expositivo alguma vez reservado para a indústria lusa: 464 metros quadrados no Hall 4, bem no centro da feira.
Segundo a ALIF, as empresas portuguesas da fileira do pescado têm sabido tirar partido do aumento global da procura por produtos ligados à economia do mar, ao longo da última década. Esse aumento da procura está em linha com a crescente preocupação dos consumidores com a sua alimentação e saúde. “A boa performance da indústria alimentar do mar assenta na qualificação dos seus processos, que se tornaram ambientalmente sustentáveis, e na cada vez maior qualidade nutritiva e gastronómica dos peixes utilizados”, afirma Manuel Tarré. “Tem sido também muito importante o processo de internacionalização de várias empresas nacionais e a sua capacidade para se tornarem competitivas no mercado global”.
Para o presidente da ALIF, uma das chaves do sucesso tem sido o aumento consistente das visitas turísticas a Portugal. “Temos registado que as vendas têm crescido nos principais mercados emissores de turistas para Portugal”, afirma Manuel Tarré. “Depois de visitarem Portugal, e de terem contacto direto com a qualidade do peixe no nosso país, os turistas passam a encarar o produto português com outros olhos e a procurá-lo nos sítios onde vivem”.
É em países como Espanha, França ou Itália que, segundo os dados da ALIF, a qualidade do produto português se tem afirmado, todos os anos, através do aumento de vendas, assim como a reputação de fiabilidade e de capacidade de resposta das empresas portuguesas.
