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A indústria cervejeira teve um impacto significativo na economia global em 2023, contribuindo com 878 mil milhões de dólares (aproximadamente 840 mil milhões de euros) para o Produto Interno Bruto (PIB) mundial, o que representa 0,8% da produção económica global.
Este dado foi revelado num estudo realizado pela Oxford Economics para a World Brewing Alliance (WBA), abrangendo 185 países, com análises detalhadas de 76 deles.
Contribuição para o emprego global
Em 2023, o sector cervejeiro apoiou 33 milhões de empregos em todo o mundo, o que equivale a um em cada 100 postos de trabalho. Notavelmente, a produtividade dos funcionários das cervejeiras superou a média dos trabalhadores noutros sectores.
Nos mercados emergentes, observou-se um aumento considerável na contribuição económica da indústria cervejeira. Países de baixo e médio-baixo rendimento registaram um crescimento de 27% no impacto do PIB e um aumento de 24% no emprego, entre 2015 e 2023. Nalgumas nações, como o Camboja, o sector representa até 5,8% do PIB nacional.
Efeito multiplicador económico
O estudo destaca o efeito multiplicador da indústria cervejeira: para cada um milhão de dólares (aproximadamente 950 mil euros) gerado diretamente pelas atividades de produção de cerveja, estima-se que sejam estimulados oito milhões de dólares (cerca de 7,6 milhões de euros) adicionais na economia mais ampla.
Além disso, as atividades diretas e indiretas do sector contribuíram com 376 mil milhões de dólares (aproximadamente 360 mil milhões de euros) em impostos provenientes da produção, vendas e emprego.
É relevante notar que 86% dos gastos das cervejeiras com fornecedores permanece dentro do país de produção, beneficiando diretamente as economias locais. Em países como Japão, Alemanha e Brasil, essa percentagem é ainda mais elevada.
Impacto na agricultura e na cadeia de abastecimento
A cadeia de abastecimento associada ao sector cervejeiro amplifica ainda mais a sua influência económica. Em 2023, as atividades a jusante das cervejeiras — incluindo distribuição, retalho e hospitalidade — representaram 499 mil milhões de dólares (aproximadamente 477 mil milhões de euros). A procura por ingredientes agrícolas, como lúpulo e cevada, sustenta 6,4 milhões de empregos na agricultura, evidenciando a importância da indústria cervejeira para o sector agrícola global.
Em comparação, o impacto do PIB global da indústria cervejeira em 2023 foi superior ao PIB combinado de países como Roménia, Hungria, Bulgária, Croácia e Sérvia, sublinhando a relevância económica deste sector a nível mundial.
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