O grupo vitivinícola Global Wines conquistou o Referencial Nacional de Certificação de Sustentabilidade do Sector Vitivinícola.
A auditoria externa foi feita de forma independente em cinco empresas: Global Wines, Sociedade Agrícola de Santar, que detém a Casa de Santar, e Paço de Santar, sediadas no Dão, Quinta do Encontro, na Anadia, e Herdade Monte da Cal, no Alentejo. Esta certificação nacional vem demonstrar que todas cumprem os requisitos legais relacionados com os domínios da sustentabilidade, designadamente, gestão e melhoria contínua, e que contribuem para o bem-estar social, económico e ambiental das comunidades envolventes e das diferentes regiões onde atuam.
“Esta certificação vem consolidar o caminho de sustentabilidade que temos seguido e o enorme foco nas preocupações ambientais, que temos vindo a trabalhar na Global Wines, há já longos meses”, refere Manuel Pinheiro, CEO da Global Wines. “Estamos presentes no Dão, Bairrada e Alentejo e respeitamos, na nossa atividade quotidiana, as particularidades de cada terroir e da vinha, estando já traçados importantes objetivos ao nível das práticas de sustentabilidade para o ano de 2025, que, estrategicamente, também poderão abrir-nos algumas novas portas, em Portugal e além-fronteiras”.
Referencial
Este referencial nacional, criado pelo Instituto da Vinha e do Vinho (IVV) e promovido pela ViniPortugal, em território nacional, abrange, neste caso, a produção total de 235 hectares (165 no Dão, 67 no Alentejo e três na Bairrada).
O novo selo de sustentabilidade irá ser brevemente adotado nas rotulagens das marcas Casa de Santar, Paço dos Cunhas de Santar, Cabriz, Quinta do Encontro e Herdade Monte da Cal.
“Passar a ostentar este selo nos nossos vinhos é um motivo de orgulho e também uma enorme responsabilidade e tudo isto vem provar que a enologia e a viticultura estão verdadeiramente de mãos dadas no trabalho diário que é realizado na nossa casa, nas diferentes vinhas, para que a natureza possa ser respeitada ao máximo e dela possamos retirar uvas excecionais, que continuem a permitir-nos surpreender o mercado e os consumidores de vinho. Este é o estímulo que abraçamos diariamente e, com a atual crise ambiental e a emergência climática, só com um enorme compromisso, como este que o referencial nacional representa, é que podemos ser realmente sustentáveis, hoje e no futuro”, conclui Para Paulo Prior, diretor de enologia do grupo vitivinícola português.
Siga-nos no:
