A Ervideira, produtor vitivinícola no Alentejo, registou uma faturação de cerca de um milhão de euros nos primeiros seis meses de 2017. Embora tenham sido vendidas menos garrafas durante este período, o crescimento da faturação foi de 5% face a 2016.
Duarte Leal da Costa, diretor executivo da Ervideira, explica que “os nossos resultados de faturação vão ao encontro do posicionamento que definimos: vendemos menos, mas faturamos mais, ao ganharmos território e reputação no segmento dos topos de gama”, o que foi comprovado pelo crescente protagonismo das referências mais premium da marca, como o Conde D’Ervideira e Invisível.
Num mercado cada vez mais competitivo, e onde a qualidade se faz muitas vezes acompanhar de um preço médio-baixo, a estratégia de diferenciação da Ervideira assenta na promoção das categorias premium e super premium, com referências exclusivas, como é o caso do Vinho da Água, um vinho estagiado a 30 metros de profundidade na Amieira Marina, no Alqueva, ou como o Invisível, um vinho branco elaborado a partir da casta tinta Aragonez. “O mercado de vinhos é de tal maneira competitivo que é preciso traçar uma estratégia a longo prazo, não aceder a facilitismos, cumprindo à risca quer o orçamento, quer a estratégia, sempre focado nos resultados, pois neste sector é muito fácil cair em prejuízo”, acrescenta Duarte Leal da Costa, para quem os objetivos da produtora passam por ultrapassar os dois milhões de euros de faturação e os 10% de lucro até ao final do ano.
Ainda no que toca às exportações, que representam 40% da faturação da Ervideira, destaca-se o forte crescimento do mercado belga, que no primeiro semestre foi o mercado mais importante. O continente asiático tem sido outro enfoque estratégico da marca, onde, durante o primeiro semestre, assinou diversos contratos de relevo que garantem a boa execução do segundo semestre, transmitindo segurança e confiança à empresa.
No mercado interno, os principais canais de venda são as garrafeiras e restaurantes de primeira linha, destacando-se aqui a importância do canal Horeca, sendo a moderna distribuição pouco relevante na faturação da Ervideira. Importa não esquecer o peso das três Wine Shops que representaram um total de 40% da faturação do mercado interno, quase 20% da faturação da empresa e nas quais se tem verificado também uma maior seletividade por parte dos clientes.
“Lançámos agora na Amieira Marina mais dez mil garrafas, sendo que parte destas são de espumante, que irão fazer a segunda fermentação em garrafa. Também, por esta vindima que se aproxima ser a 20.ª vindima da nova geração de produtores, iremos produzir algumas novidades. A primeira será o Ervideira Bio-Nature, um vinho produzido a partir de agricultura biológica e que prometemos ser de nível premium; a segunda será surpresa”, anunciou Duarte Leal da Costa.
