A DECO PROTESTE alerta que 55 em 63 produtos que compõem um cabaz essencial de supermercado aumentaram de preço. A análise, com início a 1 de março deste ano salienta a escalada do valor da pescada fresca e dos brócolos, que atingiu 67% e 47%, respetivamente, e comprova o peso acentuado da fatura de supermercado.
Os seis meses de análises da DECO PROTESTE concluem que, em termos globais, o cabaz essencial aumentou de 185,17 euros, a 1 de março de 2022, para 206,39 euros, a 31 de agosto de 2022, uma diferença de mais de 21 euros que aflige já a carteira dos consumidores.
Ana Guerreiro, porta-voz da DECO PROTESTE, afirma que “ao longo destes seis meses de avaliação, o preço do cabaz essencial tem aumentado em quase todas as semanas, sendo que, em alguns produtos, são notadas subidas de dois dígitos de uma semana para a outra.” Ana Guerreiro reforça que “este é um momento de difícil gestão para o orçamento familiar dos portugueses e prevê-se um agravamento da situação nos tempos próximos”.
Aumento de preço
A par da pescada fresca e dos brócolos, o aumento do custo nos supermercados online é notório em muitos outros casos, como a couve-coração e o óleo alimentar (ambos com 36% de subida), a batata vermelha (mais 33%), o frango inteiro (mais 30%), o bife de peru (mais 25%), os cereais de mel (mais 23%), as costeletas de porco (mais 20%) e as bifanas de porco (mais 18%).
Por outro lado, só oito produtos mantiveram o preço, ou até desceram, a 31 de agosto, face ao registado a 1 de março, como é o caso do sal grosso e dos cereais de fibra. O sal manteve-se estável naquele período, enquanto os cereais oscilaram. Em contracorrente, alguns produtos baixaram de preço. A curgete é o exemplo mais expressivo, registando a maior descida (23%). Passou de 2,21 para 1,71 euros por quilo. Na curta lista, seguem-se as ervilhas congeladas (-7%), a perca (-4%), o iogurte líquido (-2%) e o pão de forma (-1%).
O cabaz essencial, composto por 63 alimentos, incluindo produtos de mercearia, lacticínios, carne, peixe, fruta, legumes e congelados tem sido analisado todas as quartas-feiras, com base nos preços recolhidos no dia anterior. O custo do cabaz é obtido através do cálculo do preço médio por produto em todos os supermercados online, presentes no simulador da organização.
