O fundador d’O Melhor Croissant da Rua, André Cidade, entrou numa nova categoria com o lançamento d’O Melhor Gelado da Rua, uma marca de gelados de fabrico próprio inspirada na tradição italiana e desenvolvida com ingredientes portugueses.

Os produtos já estão disponíveis em quase todas as lojas d’O Melhor Croissant da Rua. A nova insígnia conta ainda com uma primeira gelataria própria em Sesimbra, instalada na Rua Serpa Pinto, no espaço onde nasceu a primeira loja da marca de croissants.

Primeira gelataria abre em Sesimbra

A abertura em Sesimbra recupera a ligação de André Cidade à produção de gelados, iniciada antes da criação d’O Melhor Croissant da Rua. Aos 22 anos, o empresário viajou para Itália para estudar a arte do gelato. Mais tarde, produziu gelados durante 11 anos na pastelaria da família, mantendo posteriormente a ligação à categoria através de diferentes parcerias sazonais.

A criação de uma marca própria concretiza agora um projeto que, segundo o fundador, esteve vários anos em desenvolvimento. “O gelado sempre fez parte da minha vida. Antes dos croissants, já fazia gelados e fui para Itália aprender com quem melhor os sabe fazer”, afirma André Cidade.

O responsável acrescenta que a nova proposta procura combinar qualidade, autenticidade e respeito pelos ingredientes.

Receitas partem de uma base de Bolonha

Os gelados são produzidos internamente, a partir de receitas inspiradas na tradição de Bolonha e posteriormente adaptadas aos sabores e ingredientes nacionais.

A marca afirma privilegiar fruta fresca da época, adquirida a fornecedores locais, preparada manualmente e utilizada no ponto considerado adequado de maturação.

A oferta inclui sabores como pistácio, caramelo salgado, cheesecake de frutos vermelhos, tiramisù, chocolate negro e amendoim com caramelo.

Estão também disponíveis propostas vegan, entre as quais morango, manga, maracujá, ananás com manjericão, abacate e lima, coco tostado e stracciatella de menta.

Os gelados podem ser servidos em copo ou cone. Os preços começam nos 3,80 euros para um sabor, passando para 4,80 euros no caso de dois sabores e 5,80 euros para três.

Marca procura prolongar consumo para além dos croissants

A entrada na categoria de gelados permite ao grupo alargar a oferta e criar novas ocasiões de consumo, sobretudo durante os meses de verão. A distribuição através da rede d’O Melhor Croissant da Rua dá à nova marca uma presença imediata em diferentes regiões, reduzindo a dependência da primeira gelataria autónoma.

Apesar da associação entre as duas insígnias, O Melhor Gelado da Rua apresenta-se como uma marca própria, com identidade visual e conceito comercial distintos.

A comunicação combina referências ao modelo original d’O Melhor Croissant da Rua com elementos associados às gelatarias tradicionais, como a preparação artesanal, a origem dos ingredientes e a ligação emocional do fundador ao produto.

O Melhor Croissant da Rua chega ao Algarve

Em paralelo com o lançamento dos gelados, O Melhor Croissant da Rua abriu uma loja no Fórum Algarve, em Faro. Trata-se da primeira localização da cadeia na região algarvia e permite aproximar a marca de um dos principais destinos turísticos nacionais.

A nova unidade comercializa também os sabores d’O Melhor Gelado da Rua, permitindo à empresa testar a procura junto de consumidores nacionais e estrangeiros durante a época de maior afluência turística.

A expansão para Faro reforça a presença nacional da marca de croissants e aumenta os pontos de contacto disponíveis para a comercialização da nova gama de gelados.

Novo projeto recupera origem familiar do fundador

A história empresarial de André Cidade começou na pastelaria da família, em Sesimbra, onde começou a trabalhar aos 14 anos. Antes de assumir o negócio familiar, iniciou um curso de piloto e deslocou-se a Itália para aprender técnicas de gelataria. Já na pastelaria, desenvolveu durante vários anos a receita que viria a dar origem ao conceito d’O Melhor Croissant da Rua.

A marca nasceu a partir da expressão “os melhores croissants da minha rua”, utilizada por um amigo do fundador. O projeto evoluiu posteriormente para uma rede assente num modelo de produção em loja, com os croissants fermentados, cozidos e recheados no momento.

Com O Melhor Gelado da Rua, o empresário regressa agora a uma categoria anterior aos croissants, transformando-a numa segunda marca com fabrico próprio, distribuição nacional e um primeiro espaço exclusivamente dedicado ao conceito.