O prémio Sabor do Ano premiou, na edição de 2024, 124 produtos em diversas categorias, de um total de 32 empresas. O prémio é o único que se baseia exclusivamente nas qualidades gustativas dos produtos, colocando o consumidor no centro da metodologia.
Através de mais de 10 mil provas cegas, realizadas por consumidores, num laboratório de análise sensorial acreditado – ALS Fullsense -, foram avaliados cinco critérios: sabor, aspeto, odor, textura e satisfação global.
Na edição deste ano, as marcas de fabricante aproximaram-se das marcas próprias da distribuição e conseguiram ver 60 produtos premiados do total de 124 referências. O sector das frutas e legumes volta a ser o mais participado, com 17 produtos, seguindo-se a categoria de padaria/pastelaria, com nove produtos vencedores, e o sector dos queijos, com sete produtos distinguidos.
Nas marcas de distribuição, o Aldi Portugal destaca-se, pelo segundo ano consecutivo, como a empresa com mais produtos de marca própria premiados. Viu 32 produtos premiados, nas mais diversas categorias; Clássico, Made in Portugal, Bio, Sem Glúten, Inovação e Kids. O Lidl recebeu a distinção Sabor do Ano em 20 dos seus produtos e o Intermarché em 11 produtos.
“No Sabor do Ano, avaliamos o que realmente importa: o sabor. Nenhum consumidor compra ou volta a comprar um produto não gostando do seu sabor. Num mercado cada vez mais exigente e seletivo, continuar a ver marcas a acreditarem no potencial do nosso selo, como um prémio de excelência, que impacta verdadeiramente as suas vendas, é fantástico. Esta elevada adesão ao prémio reforça também a confiança que as marcas têm na qualidade dos seus produtos, ao submetê-los a testes, mas também revela a sua capacidade em inovar”, afirma Jordi Bové Solana diretor geral global da Quality Ibéria, empresa que representa o prémio em Portugal. “Ao receber este reconhecimento, o produto destaca-se da concorrência e torna-se uma opção mais atrativa para os consumidores. Parabéns a todas as marcas que conseguiram obter esta distinção”, acrescenta o responsável.
Abegoaria, Amorango, Avicasal, Biologic, Cooperativa Agrícola Moura e Barrancos, DHC-Pasta do Dia, Elpozo, Frubis, Frutana, Lacto Serra, Mar Ibérica, Paladares Alentejanos, Princesa Amandine, Queijaria Guilherme, Semillas Fitó, Sweet Fruits e Titi são algumas das marcas que voltam a ver alguns dos seus produtos premiados. A estas juntam-se outras empresas, tais como Afonso dos Leitões, Aurora, Beirafood, Casa Maria Vitória, Ehrmann, Filmar, Hortícolas Saturnino, Limiano, Marques Filipe, Nufri e Sel.
Os vencedores do Prémio Sabor do Ano vão beneficiar automaticamente do uso do selo durante 13 meses, distinguindo os seus produtos da concorrência.
Siga-nos no:
