A conserveira Pinhais & Cª surge novamente premiada no “World’s 101 Best Canned Fish”, principal ranking das conservas de peixe da mais alta qualidade.
Na classificação de 2024, as conservas Pinhais e NURI são eleitas para o Top 10 em duas categorias: Sardinhas e Cavalas. Na categoria Sardinhas, a Edição Especial NURI Reserva 2020 integra o topo deste ranking mundial; e na categoria Cavalas surgem as conservas de Filetes de Cavala NURI e de Cavala NURI, que obtêm o segundo e sexto lugar, respetivamente. Ainda nesta última categoria, as conservas de Filetes de Cavala Picante Pinhais alcançam a décima posição.
O ranking, que incide sobre as melhores conservas de peixe e marisco dos principais produtores em países como Portugal, Espanha, França, Itália e Dinamarca, apresenta as seguintes categorias: Sardinhas; Atum; Cavalas; Anchovas e Mariscos, entre outras. As provas e avaliações foram efetuadas por um júri conceituado, composto por foodies, donos e críticos de restaurantes, assim como chefs premiados pelo Guia Michelin. O lançamento oficial do “World’s 101 Best Canned Fish” teve lugar na passada sexta-feira, dia 15.
As conservas artesanais das marcas Pinhais e NURI são conhecidas pela elevada qualidade e ingredientes frescos e naturais. A Pinhais produz sardinha, cavala (inteira e em filetes), carapau e em anos excecionais, ovas de sardinha. Quanto aos ingredientes que acompanham os pelágios na lata, são quatro as centenárias receitas: em azeite, em azeite picante, em tomate e em tomate picante. Já no âmbito da gama mais premium, além das ovas de sardinha, a NURI, marca comercializada no mercado internacional, lança a NURI Reserva, uma produção excecional que fica a maturar durante 36 meses. Só os melhores lotes de cada ano são escolhidos para serem a verdadeira Reserva.
Segundo Nuno Rocha, diretor comercial da Pinhais & Cª, “enquanto conserveira centenária, acreditamos que temos um profundo compromisso para com as gerações de consumidores, fãs e famílias que acompanham as nossas marcas NURI e Pinhais há várias décadas. Ver a Pinhais & Cia reconhecida com quatro produtos numa lista mundial tão seleta de iguarias é verdadeiramente uma honra, que reforça o drive e motivação da nossa equipa no dia a dia para chegarmos cada vez mais longe na missão intrínseca de elaborar as Melhoras Conservas de Sardinha/Cavala do Mundo”.
Referir que o ranking “World’s 101 Best Canned Fish” é elaborado pelos criadores e editores do “World’s 101 Best Steak Restaurants”. Após uma primeira publicação em 2020, esta é a segunda vez que é lançado um novo ranking das conservas de peixe da mais alta qualidade. Estes criadores e editores possuem vasto know-how, aliado a muitos anos de experiência alimentar internacional e, sobretudo devido aos desenvolvimentos e tendências atuais no sector dos alimentos e bebidas, tinham o objetivo de dar aos produtos autênticos e de alta qualidade uma plataforma adequada com esta classificação.
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