As cervejas Sovina Tempo – Lote 1 e Lote 2 – marcam o lançamento da nova gama da Sovina. São edições limitadas, numeradas e produzidas através do loteamento de várias cervejas com estágio prolongado em barrica.
Segundo Fábio Torre, mestre cervejeiro da Sovina, “o projeto Sovina Tempo pretende procurar um sentido de lugar, explorando os limites de produção de cerveja e de inovação. São cervejas em que queremos expressar um lado mais territorial, mais geográfico, respeitando os tempos de maturação. As sinergias com o universo Esporão são claras e vamos fazer uso dessa liberdade criativa para lançar cervejas cada vez mais únicas”.
Sovina Tempo
Para esta edição limitada, foram produzidas 435 garrafas de cada lote. As cervejas têm perfis distintos. O Lote 1 apresenta notas vínicas, florais e de caramelo, com acidez elegante, presença de malte e muita complexidade. O Lote 2 apresenta uma acidez vívida e cítrica, com notas de morango maduro e frutos secos.
As cervejas Sovina Tempo Lote 1 e Lote 2, em caixa de madeira, estão disponíveis por um PVP recomendado de 16 euros.
Até ao final do ano, a Sovina vai lançar várias cervejas novas, disponíveis na loja online, lojas e bares de especialidade.
